哈密瓜的做法
哈密瓜牛柳
材料:牛柳250克、哈密瓜300克、細(xì)鹽1小匙、細(xì)砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙
做法
1、將牛柳洗凈切成小丁。加入1小匙細(xì)鹽和1小匙細(xì)砂糖。
2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
3、用手或是筷子拌勻,腌制20分鐘。將哈蜜瓜切成給2厘米的小丁備用。
4、平底鍋燒熱,倒入橄欖油。
5、轉(zhuǎn)中火,將腌制好的牛柳丁倒入平底鍋內(nèi)。炒至牛柳丁8成熟,倒入哈蜜瓜丁翻炒。
6、翻炒1分鐘關(guān)火,擠上1小匙檸檬汁,裝盤(pán)即可。
蝦仁哈密瓜炒飯
材料:米飯、哈密瓜、玉米粒、蝦油、蝦、胡蘿卜、豌豆、食鹽
1、將蝦剝殼去泥腸。
2、胡蘿卜切小丁,哈密瓜去皮后也切成丁。
3、鍋內(nèi)倒入蝦油后直接倒油碗豆,玉米粒和胡蘿卜丁快炒。
4、翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。
5、蝦仁炒至半熟狀態(tài)倒入米飯。
6、將米飯和配菜快炒拌勻。
7、將炒好的米飯里加入甜瓜丁。
8、所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。
不宜過(guò)量食用
有時(shí)候吃哈密瓜時(shí)往往會(huì)感到喉嚨瘙癢腫痛,是由于哈密瓜中的糖分等成分的高滲透壓導(dǎo)致局部失水或者局部上火,因此吃哈密瓜應(yīng)該適量。
產(chǎn)婦不宜多吃哈密瓜
產(chǎn)后的婦女氣血較虛、體質(zhì)較弱,哈密瓜雖有有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,但產(chǎn)后的婦女不適宜食用,因?yàn)楣芄闲院?,?huì)加重產(chǎn)后婦女身體負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的甚至影響產(chǎn)后婦女的身體恢復(fù)。不過(guò),孕婦則可以在懷孕的期間適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜,這有益于孕婦吸收營(yíng)養(yǎng)。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的功效,哈密瓜的吃法和禁忌,現(xiàn)在大家是不是對(duì)哈密瓜有一定的了解了,食用哈密瓜能為皮膚提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能做成其他食物,但是再喜歡哈密瓜有不能過(guò)量食用。