荔枝是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃荔枝能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它可以為身體補(bǔ)充能量，還能夠降低血糖，荔枝的吃法有很多可以直接食用，還可以做成菜式，大家知道吃荔枝的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.荔枝是很有營(yíng)養(yǎng)的一種水果，它含有的物質(zhì)能夠補(bǔ)充能量，益智補(bǔ)腦。要知道在荔枝的果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，并且總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，所以在平時(shí)常吃荔枝能夠起到補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。荔枝中的物質(zhì)對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用。
2.生活中適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)荔枝，可以有效的增強(qiáng)免疫功能。要知道在荔枝中含有豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助人們?cè)鰪?qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。所以在平時(shí)人們感覺(jué)身體比較疲憊，可以吃荔枝改善，它一直被視為珍貴的補(bǔ)品。
3.很多人應(yīng)該不知道，荔枝能夠有效的消腫解毒，止血止痛。荔枝中的物質(zhì)豐富，除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，其實(shí)它還可以用于外科疾病，查過(guò)件的就是腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病，荔枝中的物質(zhì)，能夠有效的抑制這些疾病。
4.降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對(duì)糖尿病患者十分適宜。
5.止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
荔枝的吃法
泡酒(荔枝酒)
材料：荔枝，高粱酒
做法
1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什么說(shuō)喝果酒比鮮食水果吸收的營(yíng)養(yǎng)還要多。
2.荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生氣體，太滿會(huì)把瓶蓋頂出來(lái)。)
3.往瓶子倒入高粱酒，度數(shù)高的就會(huì)比較醇，然后封緊瓶口，放陰涼處?kù)o置浸泡三個(gè)月后就可喝了。
荔枝雞球
材料：雞脯肉300克，荔枝200克，雞蛋1個(gè)，紅黃彩椒，鹽，蠔油，水淀粉，花椒粉，雞精
做法
1.雞肉剁成肉末，加一個(gè)雞蛋、鹽、蠔油、料酒。
2.順時(shí)針攪拌至上勁。
