火龍果是很常見的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃火龍果能夠?yàn)樯眢w帶來很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也具有多種功效。火龍果的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，食物都有自己的禁忌，火龍果也不例外，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、養(yǎng)顏美容
常吃火龍果能夠幫助人們美容養(yǎng)顏，它當(dāng)中含有豐富的維生素，例如維生素C，花青素等等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是水溶性維生素，到了我們的身體中，能夠起到很好的抗氧化作用，還可以清除人體內(nèi)的自由基，所以吃火龍果能夠起到抗衰老養(yǎng)顏美容的功效。
2、排出毒素
很多人應(yīng)該不知道，火龍果能夠排出身體中的毒素，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的植物白蛋白，植物白蛋白這種物質(zhì)，是一種有著膠質(zhì)性，黏性的物質(zhì)，到了我們的身體中會(huì)與人體內(nèi)的重金屬離子相結(jié)合，然后被人體排出體外，常吃火龍果能夠排出體內(nèi)毒素。
3、預(yù)防便秘
很多人應(yīng)該不知道，火龍果能夠預(yù)防便秘，它性涼，并且含有豐富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)到了人體中，能夠起到非常好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，它還可以有效的排出人體腸道內(nèi)的物質(zhì)，促進(jìn)排便，所以在平時(shí)，常吃火龍果能夠預(yù)防便秘。
4、預(yù)防缺鐵性貧血
火龍果中鐵元素的含量比較高，略高于其他的水果，而對(duì)于缺鐵性貧血的人而言，適當(dāng)?shù)氖秤没瘕埞軌蜓a(bǔ)血。
火龍果的吃法
火龍果番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
做法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。若配上一份荷包蛋和適量點(diǎn)心，即成一頓美味營(yíng)養(yǎng)的早餐。
功效：常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。
火龍果西米露
材料：火龍果1個(gè)，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米：需要經(jīng)過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點(diǎn)，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
