櫻桃是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃櫻桃能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠補血，還可以美容養(yǎng)顏。櫻桃的吃法有很多，可以直接食用，還能夠做成甜品和果醬，吃櫻桃的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、補血
櫻桃中含有的鐵元素非常豐富，位于各種水果之首。鐵對人體來說非常重要，它是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，都發(fā)揮著比較重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。
2、防治麻疹
很多人應該不知道，櫻桃能夠幫助人們預防麻疹，大家可以在麻疹流行時，適當的給小兒飲用櫻桃汁，櫻桃中的物質可以預防感染。櫻桃核還能夠起到發(fā)汗透疹解毒的作用，在平時出櫻桃不但能夠補充需要的營養(yǎng)，還可以預防疾病。
3、祛風勝濕、殺蟲
櫻桃是一種性溫熱，兼具補中益氣之功的食物，經常吃櫻桃能夠起到祛風除濕的效果，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還有非常強的驅蟲、殺蟲作用，它能夠幫助人們有效的驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等，所以大家要經常吃櫻桃哦。
4、收澀止痛
民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
櫻桃的吃法
迷人的櫻桃醬
用料
櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水
做法步驟
1、櫻桃洗凈控干水分;
2、水果刀沿中線劃開，摳去櫻桃核;
3、摳好核的櫻桃放入器皿;
4、加入一些砂糖腌制一個小時直至出果膠，如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁;
5、櫻桃放入不粘鍋;
