糖葫蘆是很多人童年的記憶，里面包裹著山楂，外面是一層糖霜，吃起來又酸又甜。其實山楂的功效與作用是很多的，有哪些呢?山楂還可以用來泡水喝，山楂片泡水的功效有什么呢?山楂的吃法是很多的，比如說山楂片、山楂卷、山楂糕，今天教大家山楂糕的做法。
干山楂的功效與作用
1、抗癌抗衰老
我們在食用了干山楂之后，山楂中的黃酮類化合物和維生素C等等營養(yǎng)物質(zhì)，能有效的被人體吸收，從而抑制人體內(nèi)的自由基的生成，還能抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸銨的生成。所以經(jīng)常吃干山楂能增強身體的抗病能力，還能有效的延緩衰老，對于癌癥的發(fā)生也有一定的預(yù)防作用。
2、促進子宮收縮
干山楂對女性子宮有明顯刺激作用，平時女性用干山楂泡水喝，能加快子宮收縮，那些面臨分娩的女性，如果出現(xiàn)難產(chǎn)時及時用干山楂泡水喝，能起到一定的催生作用。另外，產(chǎn)后的女性即使用干山楂泡水喝，還能促進產(chǎn)后子宮恢復(fù)。
3、開胃消食
開胃消食提高人體消化功能，也是干山楂的重要功效之一，因為干山楂中含有大量的山楂酸和果酸，這些物質(zhì)進入人體以后，能加快人體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)的分解與代謝，有利于人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收與利用。另外，人們食用看山楂還能促進胃酸分泌，能讓人們胃口大開，平時人們出現(xiàn)食欲不振時吃些干山楂癥狀就能明顯好轉(zhuǎn)。
4、活血化瘀
干山楂不僅可以直接食用，還可以作為中藥服用。這種食材入藥之后具有活血化瘀、行氣止痛的作用。女性在生產(chǎn)之后如果有惡露不盡或者是因為淤血導(dǎo)致腹痛的時候可以適量的食用干山楂。能讓體內(nèi)的淤血快速的排出，讓身體盡快的恢復(fù)，所以干山楂還有活血化瘀的作用。
山楂片泡水的功效
1健胃消食
很多人都知道山楂是可以很好的來健胃消食的，無論是吃山楂還是用山楂干來泡水喝，都是具有很強的健胃消食作用的，當然了，相對來說還是山楂片泡水喝更好一些，因為這樣可以把山楂中的營養(yǎng)成分都溶解在水分中，這樣人在食用的時候可以把山楂的所有營養(yǎng)成分都吸收進體內(nèi)。尤其是山楂對于肉類食物有著特別好的消食的效果的。每日飯后喝上一杯山楂水，這樣可以很好的促進腸胃的蠕動，起到更好的消食作用。
2、利尿通便
用山楂干泡水喝可以很好的起到利尿排便的效果的，平時生活中如果身體有出現(xiàn)便秘、小便不通暢等問題時，就可以吃一些山楂或者多喝一些山楂水，這樣就可以達到利尿通便的效果了。
