紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富額佳品，并且它也有著“百果之王”的美稱。紅棗具有的功效，人體都是非常好的，除了直接食用，紅棗還可以用于入藥，吃法非常多，也深受人們的喜愛(ài)。不過(guò)食物多少都有一些禁忌，紅棗的禁忌大家也要簡(jiǎn)單的了解一下。
1.健脾益胃
在平時(shí)人們?nèi)绻霈F(xiàn)了脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的情況，那么大家可以適當(dāng)?shù)某约t棗，還可以將紅棗或與黨參，白術(shù)共用，這樣能夠起到補(bǔ)中益氣，健脾胃的效果，并且吃紅棗也能增加食欲，防止腹瀉;紅棗和生姜，半夏同用，能夠緩解胃炎等癥狀。
2.增強(qiáng)人體免疫力
經(jīng)常吃紅棗可以增加人體的免疫力，在紅棗中含有豐富的糖類物質(zhì)，這里面主要的就是葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，紅棗中含有由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等，它們都能夠?yàn)槿梭w提供能量。在紅棗里面也含有維生素C、核黃素、硫胺素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用。
3.補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗補(bǔ)血的效果可以說(shuō)是非常好的，它可以說(shuō)是補(bǔ)養(yǎng)身體的佳品，大家在自己的食療藥膳中加入紅棗，就能夠?yàn)槿梭w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，起到滋潤(rùn)氣血的效果。如果在平時(shí)大家常吃紅棗，黃耆，枸杞等，就能夠起到能提升身體元?dú)獾男Ч?/p>
4.增強(qiáng)肌力 增加體重
實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明紅棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
5.緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無(wú)需買坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
6.鎮(zhèn)靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
7.養(yǎng)血安神
女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥紅棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
8.抗過(guò)敏
大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
