菠蘿蜜是常見的熱帶水果，它的體積非常大，里面的果肉也非常多，本身具有一種獨特的味道，營養(yǎng)價值也非常高人們都喜歡吃，那么大家知道菠蘿蜜的功效是什么嗎?菠蘿蜜除了直接吃，還有很多美味的吃法，吃菠蘿蜜的禁忌是什么呢?
菠蘿蜜的功效
1、促進(jìn)消化
在平時適當(dāng)?shù)某圆ぬ}蜜能夠起到促進(jìn)消化的食物，要知道在菠蘿蜜的果肉中含有人體需要的脂肪、糖分、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，而且菠蘿蜜的果汁里面也有一種與人體胃液比較類似的酵素，這種物質(zhì)到了我們的身體中，能夠起到分解蛋白質(zhì)的作用，幫助腸胃消化。
2、消除水腫
經(jīng)常吃菠蘿蜜能夠有效的增強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，這樣就能夠把阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊很好的溶解掉，這樣就能夠改善局部血液、體液循環(huán)，菠蘿蜜中的物質(zhì)，還可以使炎癥和水腫吸收、消退，對我們的身體非常好。
3、減肥
對于想要減肥的人來說，在平時可以適當(dāng)?shù)某圆ぬ}蜜，主要是因為菠蘿蜜的果汁能夠很好的分解人體內(nèi)積存的脂肪，并且可以將脂肪快速的排出體外，所以人們經(jīng)常吃菠蘿蜜能夠讓體重明顯減輕，從而也就起到了不錯的減肥作用。
4、保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等，對于維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。
5、清理腸胃
菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質(zhì)可以分解人體內(nèi)部的蛋白質(zhì)，也能加快腸胃蠕動，促進(jìn)腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產(chǎn)的重要作用。
6、下奶
菠蘿蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪，對于緩解婦女產(chǎn)后缺乳汁的癥狀有一定的效果。
1、切開菠蘿蜜的外殼
挑選一個成熟的菠蘿蜜，從中間部位用刀子切開，在切菠蘿蜜的時候好要帶上一次性乳膠手套，因為切開的菠蘿蜜有著白色的粘液，而這種白色粘液沾到皮膚上則很不容易清洗，所以好是帶上一次性手套。
2、清除白色粘液
切開菠蘿蜜之后里面的白色粘液是不能食用的，所以要先清除這些白色的粘液。
3、剝出果肉
