相信大家對火龍果應(yīng)該不陌生,不過多數(shù)的人都不知道,火龍果不是長在樹上的。并且火龍果是一種熱帶,亞熱帶的水果,那么大家知道火龍果的功效是什么嗎?火龍果的吃法有很多,除了直接吃,也可以做成冰淇淋,吃火龍果的禁忌有哪些呢?
火龍果的功效
1、養(yǎng)顏美容
經(jīng)常吃火龍果能夠美容養(yǎng)顏,主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的維生素,像是維生素C,花青素等等,大家要知道這些都是水溶性維生素,它能夠起到非常好的抗氧化作用,它到了我們的身體中,能夠很好的清除人體內(nèi)的自由基,起到很好的抗衰老養(yǎng)顏美容的功效。
2、排出毒素
火龍果是一種很有營養(yǎng)的水果,它里面含有豐富的植物白蛋白,植物白蛋白可以說是一種有著膠質(zhì)性,黏性的物質(zhì),這種物質(zhì)到了身體中,會與人體的重金屬離子相結(jié)合,這樣就能夠被人體排出體外,所以常吃火龍果能夠起到排毒的功效。
3、預(yù)防便秘
總是有便秘的人在平時(shí)要多吃火龍果,要知道火龍果性涼,它里面含有豐富的膳食纖維,膳食纖維這種物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)腸胃蠕動,吃火龍果也能夠促進(jìn)人體腸道內(nèi)的物質(zhì),促進(jìn)排便,所以經(jīng)常吃火龍果可以起到預(yù)防便秘的功效。
4、預(yù)防缺鐵性貧血
火龍果中鐵元素的含量比較高,略高于其他的水果,而對于缺鐵性貧血的人而言,適當(dāng)?shù)氖秤没瘕埞軌蜓a(bǔ)血。
火龍果的吃法
做法1:火龍果方
準(zhǔn)備食材如下:牛奶320毫升,玉米淀粉40克,火龍果50克,綿白糖25克,椰蓉適量,橄欖油少許,煉乳少許
具體做法如下:火龍果去皮,切小塊,放入榨汁機(jī)中,火龍果攪拌成汁,大約20秒,取一個(gè)干凈的碗,將玉米淀粉倒入牛奶中攪拌均勻,再加入綿白糖攪拌融化,加入火龍果汁,攪拌均勻,過兩次細(xì)網(wǎng)篩,過篩后的奶糊特別細(xì)膩,將奶糊倒入小奶鍋中,保持小火,不停地?cái)嚢?,盡量讓奶糊受熱均勻,奶糊漸漸開始濃稠,攪拌到順滑狀態(tài)后,立即關(guān)火離火,以免余熱將奶糊弄得過干,容器底部抹少許橄欖油,將奶糊倒入容器,表面盡量抹平,等涼后蓋上蓋子密封,放入冰箱冷藏2到3個(gè)小時(shí)凝固,將保鮮盒取出后倒扣在砧板上,就可以輕松脫模了,奶糕切成2厘米大的小方塊,撒椰蓉到盤子中,裹上椰蓉,好吃又好看!