菠蘿蜜是一種熱帶水果,它的個(gè)頭比較大,并且里面含有的果肉非常多,菠蘿蜜有一種獨(dú)特的味道,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,大家知道它的功效嗎?菠蘿蜜除了直接吃,還能夠做成菜式吃法有很多,不過(guò)一些人不適合吃菠蘿蜜,它的禁忌有哪些呢?
1、促進(jìn)消化
平時(shí)常吃菠蘿蜜能夠促進(jìn)食物消化,菠蘿蜜里面含有豐富的脂肪、糖分、蛋白質(zhì)等,在菠蘿蜜的果汁中含有一種與胃液比較類似的酵素,這種物質(zhì)到了身體中,能夠起到非常好的分解蛋白質(zhì)的作用,還可以幫助腸胃消化。
2、消除水腫
菠蘿蜜能夠很好的消除水腫,它里面含有的物質(zhì),能夠有效的加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,這樣就能夠?qū)⒆枞诮M織中的血凝塊溶解,能夠起到改善局部血液、體液循環(huán)的效果,菠蘿蜜里面的物質(zhì),還會(huì)讓炎癥和水腫吸收、消退。
3、減肥
減肥的朋友可以常吃菠蘿蜜,菠蘿蜜里面的果汁,能夠起到很好的分解人體內(nèi)積存脂肪的效果,并且能夠?qū)⑺鼈兛焖俚呐懦鲶w外,經(jīng)常吃菠蘿蜜的朋友,會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的體重明顯減輕,所以它能夠起到很不錯(cuò)的減肥作用。
4、保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等,對(duì)于維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定的作用,可以起到保健的效果。
5、清理腸胃
菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶,這種物質(zhì)可以分解人體內(nèi)部的蛋白質(zhì),也能加快腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)腸胃對(duì)食物的消化與吸收,同時(shí)也能清理腸道中積存的垃圾與毒素,能起到清理腸胃,排毒減產(chǎn)的重要作用。
1、直接生吃
菠蘿蜜可以直接切開了吃,拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把黃色的果肉剝出來(lái),在把果仁剝出來(lái)。就吃那剝出來(lái)的黃色果肉。還可以放到冰箱里冷藏一段時(shí)間再吃,其味道更加香甜,吃過(guò)之后口齒留香。
2、菠蘿蜜燉乳鴿