榴蓮是多數(shù)人都喜歡吃的水果,不過(guò)現(xiàn)在榴蓮的價(jià)格不便宜,要知道榴蓮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常高,那么常吃榴蓮的人知道它的功效嗎?榴蓮的吃法有很多,除了直接食用,還能夠做成菜式,一些人不適合吃榴蓮,榴蓮的禁忌有什么?
1、強(qiáng)健身體
經(jīng)常吃榴蓮能夠強(qiáng)身健體,它里面有糖,淀粉等物質(zhì)。如果大家能夠吃榴蓮,那么能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。榴蓮里面也有豐富的維生素以及礦物質(zhì),這些物質(zhì)有利于骨骼的發(fā)育和身體健康,所以說(shuō)榴蓮比較適合孕婦和老年人食用。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮中的物質(zhì)比較豐富,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)免疫力,榴蓮里面含有多種氨基酸,在這里面有一種氨基酸叫谷氨酸,這些物質(zhì)到了身體中對(duì)于蛋白質(zhì)還有糖轉(zhuǎn)化有著比較重要的作用。谷氨酸還能夠很好的促進(jìn)新陳代謝,從根本上提高了身體的素質(zhì)。
3、治療便秘
很多人應(yīng)該不知道,榴蓮能夠起到很好的疏通腸道治療便秘的效果,在榴蓮里面有人體需要的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),它還能夠?qū)⒛c胃中的堆積的物質(zhì)吸附出來(lái),這樣就能夠讓我們的腸道變得更干凈,對(duì)于便秘也起到很好的治療效果。
是需要注意的是,吃完榴蓮以后一定要及時(shí)喝水,不然纖維素沒(méi)有辦法被人體完全的吸收,但是喝水也不能太多,會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生一定的刺激,出現(xiàn)不良的影響。
4、預(yù)防高血壓
很多人都患上了高血壓,而吃榴蓮就能夠預(yù)防這種情況,能夠起到調(diào)節(jié)血壓的作用。因?yàn)榱裆彯?dāng)中含有鈣、鉀元素,這些元素能夠幫助蛋白質(zhì)水解,達(dá)到治療高血壓的效果。
榴蓮的吃法
椰絲托榴蓮
原料:榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。
面糊:脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
做法
1)榴蓮肉,切成3厘米*0.5厘米的長(zhǎng)條。 將面糊調(diào)勻。
2)起油鍋,入油4杯燒至六分熱,將果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入鍋。