紅棗是大家經(jīng)常會(huì)吃到的一種水果，它也是很好的保健食品，因?yàn)楸旧淼臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，所以深受人們的喜歡，大家知道紅棗的功效有什么嗎?紅棗的吃法有很多，除了直接吃還可以做成粥，一些人不適合吃紅棗，它的禁忌有哪些?
紅棗的功效
健脾益胃
有很多人在平時(shí)都有飲食不規(guī)律的情況，這樣大家會(huì)出現(xiàn)脾胃不和等問(wèn)題，常見(jiàn)的就是經(jīng)常腹瀉，感覺(jué)身體無(wú)力登，此時(shí)人們需要適當(dāng)?shù)某约t棗，紅棗里面的物質(zhì)能夠補(bǔ)中益氣，健脾健胃，促進(jìn)食欲，還可以起到非常好的止瀉效果。
養(yǎng)血安神
紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它也是補(bǔ)血佳品，多數(shù)的女性朋友在出現(xiàn)貧血之后，會(huì)出現(xiàn)精神狀態(tài)不佳，和睡眠質(zhì)量不好的情況，這個(gè)時(shí)候吃一點(diǎn)紅棗，能夠起到非常好的養(yǎng)血安神的目的，還能夠疏肝解郁，讓女性朋友精神狀態(tài)更佳。
緩和藥性
紅棗也被人們當(dāng)做中藥使用，在一些藥性劇烈的藥方中加入紅棗，能夠很好的減少烈性藥的副作用，保護(hù)正氣。所以大家在吃藥的時(shí)候，如果藥劑過(guò)猛，或是有身體不舒服的情況，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某约t棗進(jìn)行緩解，緩和藥性。
補(bǔ)充鈣物質(zhì)
新鮮的棗子曬干后，雖然維生素含量減少了，但是礦物質(zhì)的含量升高了。尤其是鈣元素，女性隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，體內(nèi)的鈣物質(zhì)流失速度快，會(huì)經(jīng)常感覺(jué)自己腰疼腿疼渾身難受。心情也會(huì)變得很不好，經(jīng)常生氣心煩氣躁，這個(gè)時(shí)候就需要每天吃點(diǎn)紅棗，補(bǔ)充維生素和鈣物質(zhì)，緩解身體不適。
減少掉發(fā)
在中醫(yī)眼中紅棗是健脾開胃的食物，常吃脾胃更健康，身體免疫力也會(huì)得到增強(qiáng)。還有，紅棗有補(bǔ)氣血的功效，可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多人掉發(fā)嚴(yán)重就是因?yàn)闅庋蛔?。而常吃紅棗可以補(bǔ)充環(huán)磷腺苷和礦物質(zhì)，又助于促進(jìn)血液循環(huán)，也能強(qiáng)韌發(fā)根，減少掉發(fā)。
紅棗的吃法
1、紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病的作用。
2、生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
3、紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載，紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用，配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳，其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。
