柚子是常見的水果，在秋季的時候，柚子就已經(jīng)開始陸續(xù)上市了，因?yàn)樗鹈蓝嘀鄶?shù)的人都非常喜歡，那么常吃柚子的人，知道柚子的功效嗎?關(guān)于柚子的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成菜式，或是直接泡茶喝，食物都有禁忌，柚子的禁忌有什么?
柚子的功效
1.推動傷口修復(fù)
柚子是一種很有營養(yǎng)的水果，它本身具備健胃消食、潤肺止咳的效果，柚子還能夠起到補(bǔ)血補(bǔ)氣、清腸排毒的作用，如果大家能夠常吃柚子，此時可以很好的推動傷口修復(fù)，柚子對于治療敗血癥等有優(yōu)良的輔助功效，大家可以常吃柚子。
2.減少血液粘稠度降血脂
很多人應(yīng)該不知道，柚子能夠減少血液的黏滯度，這樣就能夠降低血栓的形成，柚子里面的物質(zhì)，對于預(yù)防腦血管病，如腦血栓、中風(fēng)等等有很好的效果。鮮柚肉里面含有相近甘精胰島素的成份，所以說柚子也是比較適合糖尿病人的食品。
3.抗癌防中風(fēng)
柚子抗癌的效果非常好，并且也能夠預(yù)防中風(fēng)的問題，如果說中老年朋友，身患腦血管等疾病，那么經(jīng)常吃柚子，能夠起到非常好的防止腦中風(fēng)的效果。紅心柚當(dāng)中含有豐富的維他命C和鈣元素，這種物質(zhì)有利于避免 直腸癌和胃癌的產(chǎn)生。
4.促進(jìn)消化
行氣止咳化痰、潤肺止咳清腸排毒、補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾胃等作用，能治食少、口淡、消化不良等癥，能促進(jìn)消化、除痰解渴、行氣消結(jié)。
5.推動胎寶寶的成長發(fā)育
紅心柚也有增強(qiáng)抵抗力的作用，它協(xié)助人體更非常容易消化吸收入鈣及鐵制，含有的純天然葉酸片，針對懷孕中的女性們，有防止貧血的癥狀產(chǎn)生和推動寶寶發(fā)育的作用。
柚子的吃法
柚子糖
準(zhǔn)備食材如下：柚子皮50克，冰糖100克，清水200毫升
具體做法如下：柚子皮50克去芯切絲，將柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小時，冰糖100克，清水 50毫升，倒入柚子皮，大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬至濃稠即可!
柚子炒飯
