桃子可以說(shuō)是大家都比較熟悉的一種水果，要知道桃子的品種也有很多，不過(guò)不管是什么品種，味道都比較好，那么大家對(duì)于桃子的功效有了解嗎?桃子的吃法有很多，直接吃是多數(shù)人的選擇。一些食物不適合與桃子同吃，它的禁忌有什么?
桃子的功效
1、經(jīng)常吃桃子能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，在桃子里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖等物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠?yàn)槿梭w提供能量，尤其是在大家感覺(jué)到食欲不振的時(shí)候，應(yīng)該要吃桃子，這樣可以為身體補(bǔ)充能量，也可以起到開(kāi)胃的效果。
2、桃子對(duì)我們的腸胃也非常好，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有大量的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠很好的改善腸道環(huán)境，吸附有毒物質(zhì)，讓腸道變得更加健康，還可以增加腸胃蠕動(dòng)，常吃桃子可以很好的預(yù)防胃部疾病，也可以預(yù)防便秘問(wèn)題。
3、桃子的果肉里面富含鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也含有比較多的維生素B和C，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠起到一定的養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺作用，如果在平時(shí)人們出現(xiàn)了干咳、咳血、盜汗等癥狀，那么適當(dāng)?shù)某蕴易樱哂幸欢ǖ念A(yù)防和治療的作用。
4、桃子的含鐵量非常豐富，又含有維生素C，所以桃子是缺鐵性貧血患者理想的輔助水果。大病初愈后，氣血虛虧，面黃肌瘦，心悸氣短者可以適量的食用桃子。
5、桃子中的鉀含量豐富，鈉的含量少，經(jīng)常食用可以預(yù)防因?yàn)槿扁浺鸬娜頍o(wú)力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花等。除此之外鉀還能維持神經(jīng)、肌肉、心肌的正常功能和降低血壓等功效。經(jīng)常食用桃子還能預(yù)防心血管疾病。
6、孕婦孕期出現(xiàn)水腫，適量的食用桃子可以減輕水腫現(xiàn)象。
7、桃子中還含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體能夠影響激素的分泌，有助于調(diào)節(jié)人體正常的內(nèi)分泌。
8、此外經(jīng)常食用桃子還有抗衰老和美白的功效，愛(ài)美的女性可以經(jīng)常食用點(diǎn)桃子。
桃子的吃法
玫瑰桃子醬
材料：玫瑰花、桃。
做法
1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用。
2、桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用。
3、鍋?zhàn)又屑尤朊倒寤ㄋ?、桃子，蓋上鍋蓋，中火煮滾。
4、轉(zhuǎn)小火，加入白糖、冰糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底。
