獼猴桃是冬季很常見(jiàn)的一種水果，它吃起來(lái)甜美可口，味道也非常好，所以很多人都喜歡吃，那么喜歡獼猴桃的人，知道它的好處有什么嗎?獼猴桃的吃法有很多，它不單單可以當(dāng)做水果，還能做成各種美食。一些食物不適合與獼猴桃同吃，它的禁忌有哪些?
1.排毒美白，延緩衰老
大家在平時(shí)吃獼猴桃都是直接吃的，這樣能夠滿足我們的口腹之欲，還可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過(guò)飲食調(diào)理皮膚也是很好的一種方法，會(huì)比一些護(hù)膚品有用，在獼猴桃中含有豐富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)到了身體中，可以清除體內(nèi)自由基，還能夠幫助機(jī)體延緩衰老。
除了維生素C獼猴桃中也含有比較多的果膠，果膠這個(gè)物質(zhì)到了身體中，能夠很好的清除堆積在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物，所以如果能夠常吃獼猴桃，能很好的緩解便秘，身體中有毒素的時(shí)候，皮膚會(huì)變得暗淡，這個(gè)時(shí)候吃獼猴桃可以將毒素排出，會(huì)讓皮膚變得白皙。
2.提高免疫力，預(yù)防壞血病
壞血病也被人們稱為維生素C缺乏癥，要知道人體需要的維生素C，不僅僅要依靠自身合成，每天也要通過(guò)食物補(bǔ)充，如果大家能夠每天吃1-2顆獼猴桃，就可以滿足身體對(duì)于維生素C的需求，堅(jiān)持吃獼猴桃，能預(yù)防壞血病。除了維生素C外，獼猴桃中的維生素E以及多酚類物質(zhì)，也能夠很好的提高機(jī)體免疫力。
3.促進(jìn)胎兒發(fā)育
孕婦可以多吃獼猴桃，許多孕婦在懷孕期間會(huì)額外補(bǔ)充葉酸，獼猴桃也有“天然葉酸大戶”之稱。孕婦適量食用獼猴桃，能夠有效預(yù)防胎兒唇腭裂以及胎兒神經(jīng)管畸形和先天性心臟疾病。
4.保護(hù)視力
獼猴桃當(dāng)中含有豐富的胡蘿卜素以及葉黃素，能夠降低視網(wǎng)膜病變風(fēng)險(xiǎn)。
5.改善睡眠質(zhì)量
經(jīng)過(guò)多項(xiàng)科學(xué)研究表明，體內(nèi)抗氧化劑偏少或是血清素偏低，都會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不佳。獼猴桃當(dāng)中富含多種抗氧化劑和高血清素，所以每日食用獼猴桃，也能夠有效地改善睡眠質(zhì)量。
獼猴桃的吃法
蛋酥獼猴桃
獼猴桃500克，精面粉、白糖各 200克，雞蛋2枚，花生油1000毫升。
獼猴桃去毛洗凈，對(duì)半切開(kāi);雞蛋磕于碗內(nèi)，抽打起泡，調(diào)面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊;炒鍋放火上，倒人花生油，燒至七成熱，將獼猴桃逐片掛面糊下鍋，炸至金黃色，撈起裝盤;原鍋放火上，鍋里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，將糖液淋于炸好的獼猴桃片上即成。
獼猴桃酸奶杯
獼猴桃250克，酸奶300克
