橘子的好處 橘子用這幾種好處收買(mǎi)你的心(2)

  烤橘子

  準(zhǔn)備食材如下:金橘7個(gè)

  具體做法如下:取出7個(gè)金桔,用水將橘子沖洗干凈,放在50℃左右溫水中泡3分鐘,去除表皮殘留農(nóng)藥,取紙巾或者干凈的布,來(lái)擦橘子,把橘子表面的水,擦干,用錫紙將句子包起來(lái),放到提前預(yù)熱的烤箱,200°C烤15分鐘,烤到橘子冒熱氣并伴有橘香味即可!

取出7個(gè)金桔,用水將橘子沖洗干凈

  橘子醬

  準(zhǔn)備食材如下:橘子700克,冰糖150克,檸檬汁50克,糖漿2湯匙

  具體做法如下:橘子剝皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會(huì)過(guò)于苦了,果肉橫切兩刀,順便去除種子備用。鍋里燒水,放入切好的橘子皮煮開(kāi)后把水倒掉,這一步是為了去掉橘皮的苦味。煮過(guò)的皮加一小杯水入料理機(jī)打成泥,果肉放入鍋里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,然后擠入檸檬汁,邊煮邊攪拌至湯汁有些黏稠時(shí),加入兩湯匙糖漿,邊攪拌繼續(xù)煮一小會(huì)即可!

  橘子的禁忌

  橘子不與雞蛋同食

  主要是因?yàn)殡u蛋屬于蛋白質(zhì)豐富的食物,和含有豐厚果酸的橘子等水果同食的話(huà),果酸會(huì)極易導(dǎo)致卵白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化與吸引。

橘子不與雞蛋同食

  橘子不與蘿卜同食

  有資料稱(chēng),橘子與蘿卜同食,會(huì)引起甲狀腺腫大,主要是因?yàn)樘}卜含酶類(lèi)較多,被攝食后可天生一種硫氰酸鹽,在代謝中發(fā)作一種抗甲狀腺精力———硫氰酸,禁止甲狀腺攝入碘,壓抑甲狀腺素的組成。而橘子中含有類(lèi)黃酮精力,在腸中被細(xì)菌分化后,可轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸及阿魏酸,它們能加強(qiáng)硫氰酸壓抑甲狀腺的感化,從而激發(fā)或招致甲狀腺腫。

  橘子不與海鮮同食

  橘子屬于維生素含量非常豐富的水果,但是維豐富的水果不易和海鮮同食,會(huì)引起食物中毒,包括蝦、蟹等海鮮。

  橘子不與牛奶同食

  兩者同食會(huì)引起腹脹腹痛、腹瀉發(fā)生。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了橘子的好處,我們現(xiàn)在對(duì)橘子應(yīng)該有了一些了解。橘子是很常見(jiàn)的水果,它吃起來(lái)的味道很好,不但吃起來(lái)清新可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也豐富,大家在吃橘子的時(shí)候要知道它的禁忌。

橘子的吃法 橘子的好處 橘子的禁忌 
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