山竹是常見(jiàn)的水果，將它的果殼剝開(kāi)后，就會(huì)露出里面白色的果肉，像是大蒜一樣，吃起來(lái)的味道酸酸甜甜的，大家知道山竹的好處有哪些嗎?山竹的吃法有很多，每一種都很美味，食物基本都有禁忌，山竹的禁忌有什么?
山竹的好處
1、清熱降火
山竹是常見(jiàn)的涼性水果，偏寒，食用后能消熱止渴，還可以起到降火除燥的作用，在很多國(guó)家，都將山竹與榴蓮當(dāng)做夫妻果，主要是山竹的涼性，能克制榴蓮的燥熱，吃山竹上火了，就可以通過(guò)吃山竹緩解。
2、滋補(bǔ)身體
山竹是很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它含有蛋白質(zhì)、糖類及脂類，并且含有的維生素和礦物質(zhì)也非常齊全，食用山竹能為身體提供每天需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為身體補(bǔ)充能量，體弱多病的人在平時(shí)可以多吃山竹。
3、美容養(yǎng)顏
愛(ài)美的人可以將山竹加入自己的飲食中，山竹中有維生素A、維生素C、維生素E等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于皮膚有很好的保護(hù)作用，能保持皮膚的彈性，也能起到美白的效果，所以大家可以常吃山竹。
山竹中含有大量膳食纖維，這種成分會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，并吸附腸道中的有害物質(zhì)隨糞便排出體外，有助于防止因體內(nèi)毒素堆積而導(dǎo)致膚色暗沉、長(zhǎng)痘等問(wèn)題。另外，山竹有清熱降火的功效，對(duì)于平時(shí)愛(ài)長(zhǎng)痘、肝火旺、皮膚不太好的人，適當(dāng)吃些山竹可以改善此類肌膚問(wèn)題。
4、促進(jìn)食欲
山竹本身含有豐富的單寧酸，水分也比較多，吃起來(lái)酸酸甜甜的，會(huì)讓人胃口大開(kāi)。夏天因壓力、睡眠或天氣炎熱等原因?qū)е聸](méi)胃口的時(shí)候，吃一點(diǎn)山竹可以起到提振食欲的作用。
山竹的吃法
一、山竹生菜沙拉
功效：凈化血液、降低膽固醇。
材料：山竹2個(gè)、番茄1個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、生菜1棵、沙拉醬。
