吃蘋(píng)果到底該不該削皮 經(jīng)常吃不削皮的蘋(píng)果會(huì)怎么樣

  一天一個(gè)蘋(píng)果,醫(yī)生不上門(mén),是一句流傳很廣的俗語(yǔ)。每天吃一個(gè)蘋(píng)果也確實(shí)有很多好處,蘋(píng)果中有維生素、膳食纖維、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、鉀、胡蘿卜素以及蘋(píng)果多酚等,常吃蘋(píng)果有助于免疫力提高。感到勞累時(shí)吃個(gè)蘋(píng)果還能恢復(fù)精力,緩解疲勞,好處有很多,這一點(diǎn)幾乎沒(méi)有爭(zhēng)議。只不過(guò)吃蘋(píng)果要不要削皮,一直是爭(zhēng)議的焦點(diǎn),有人認(rèn)為蘋(píng)果中含有花青素,削皮是浪費(fèi),也有人認(rèn)為蘋(píng)果皮中有農(nóng)藥殘留,削皮吃更健康,到底哪一種說(shuō)法是對(duì)的呢?吃蘋(píng)果到底該不該削皮?

每天吃一個(gè)蘋(píng)果也確實(shí)有很多好處,蘋(píng)果中有維生素、膳食纖維、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、鉀、胡蘿卜素以及蘋(píng)果多酚等,常吃蘋(píng)果有助于免疫力提高

  要肯定這兩種說(shuō)法都是正確的,這并不是在“和稀泥”,蘋(píng)果皮中不僅含有花青素,還有豐富的維生素C,營(yíng)養(yǎng)含量是非常高的,帶著皮吃自然是錦上添花?,F(xiàn)今的蘋(píng)果為了縮短生長(zhǎng)周期以及賣(mài)相更好,也會(huì)有催熟劑以及農(nóng)藥的殘留,經(jīng)常吃不削皮的蘋(píng)果,會(huì)使得有害物質(zhì)在身體中累積,對(duì)健康是有害的,這一點(diǎn)也是毋庸置疑的。

蘋(píng)果皮中不僅含有花青素,還有豐富的維生素C,營(yíng)養(yǎng)含量是非常高的,帶著皮吃自然是錦上添花

  到底是否要削皮,就要看利大于弊,還是弊大于利。如果是前者,當(dāng)然不削皮為好,若是后者,自然要削皮。就利來(lái)分析,其中固然含有花青素以及其他的養(yǎng)分,但滋補(bǔ)效果是有限的,人們不可能因?yàn)槎喑渣c(diǎn)蘋(píng)果皮,就能預(yù)防疾病,延緩衰老。哪怕作用存在,短時(shí)間內(nèi)也是無(wú)法看出來(lái)的。就弊端來(lái)分析,不管是農(nóng)藥殘留,還是催熟劑,對(duì)身體的傷害都是存在的,哪怕是發(fā)現(xiàn)不了,危害也是潛在的,吃得時(shí)間越久,存在的隱患就會(huì)越大。

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