7、胡蘿卜
胡蘿卜味甘,性涼,有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明,胡蘿卜是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿卜素,而且含有大量的維生素A和果膠,與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)汞離子的排出。
8、白蘿卜
白蘿卜利五臟,輕身益氣,令人白凈肌肉,含有豐富的維生素C,因而常食可抑制黑色素的形成,減輕皮膚色素的沉積。
一些學(xué)者認(rèn)為,腸道不暢,腸道內(nèi)大腸會(huì)分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生有毒的氨類物質(zhì),吸收進(jìn)入血液后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響,加速機(jī)體老化。
而白蘿卜的利腸作用,正可以抑制這種不利因素,從而起到養(yǎng)顏益血的作用。
9、海帶
海帶味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素 C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。
尤其是含豐富的碘,對(duì)人體十分有益,可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中,包括8種氨基酸。
海帶的碘化物被人體吸收后,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。
同時(shí),海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),能夠吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。
另外,海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥,所以,海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
10、綠豆
綠豆具有清熱、解毒、祛火的功效,是中醫(yī)用來(lái)解毒的一味中藥。
綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
許多人在進(jìn)食油膩、煎炸、熱性的食物之后,很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀,這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效,可以解除多種毒素。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,綠豆可以降低膽固醇,又有保肝和抗過(guò)敏作用。夏秋季節(jié),綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品。
11、冬菇
冬菇味甘,性涼,有益氣健脾、解毒潤(rùn)燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸,在人體必需的8種氨基酸中,冬菇就含有7種,同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,冬菇含有多糖類物質(zhì),可以提高人體的免疫力和排毒能力,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力。