朋友們都有過(guò)便秘的體驗(yàn)吧，滋味是不是特別的難受呢?便秘的出現(xiàn)大家可以慢慢的接受了，因?yàn)樗膰?yán)重性并不是很大，所以很多人都不太重視。想要緩解便秘的情況，首先我們要知道便秘的“根源所在”。
由于我們每天進(jìn)食量比較大，有些食物里面也是含有一些毒素的，當(dāng)毒素聚集太多的話，就會(huì)導(dǎo)致人體的機(jī)能失調(diào)，嚴(yán)重的話就會(huì)產(chǎn)生便秘的現(xiàn)象。有些人比較輕，可能多喝點(diǎn)水，吃點(diǎn)水果就可以解決，但是有些人會(huì)形成經(jīng)常性的便秘，這樣的情況就是比較糟糕的了。今天，小編特意給大家準(zhǔn)備了5種可以幫助我們排除毒素趕走便秘的方法，大家來(lái)看看吧!
黑色食物
顏色較深的黑色食物，多半含有大量蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
海帶等藻類富含褐藻膠，不易被消化吸收，能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)。帶點(diǎn)微酸的「涼拌海帶芽」，更是夏天開(kāi)胃涼拌菜。
買干海帶，一定要注意買表面有一層白色粉末、葉片完整、厚實(shí)的。其次要挑海帶上沒(méi)有小孔的。要是買新鮮海帶、裙帶菜等，就要挑摸起來(lái)黏液多的，因?yàn)檫@是判斷質(zhì)量好壞的關(guān)鍵，也是它們能否發(fā)揮暢便作用的主要物質(zhì)。
這種黏液狀的物質(zhì)，叫做藻膠和甘露醇，這兩種物質(zhì)不但可以緩解便秘，還可以降低膽固醇和血糖。它們的黏性會(huì)把通過(guò)食物吸收進(jìn)來(lái)的脂肪、糖分等包裹起來(lái)，使其不被腸道吸收，直接隨著大便整體排出體外。
黑木耳除了含有豐富的膳食纖維外，其中的維生素、蛋白質(zhì)、鈣含量，也都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般食材，不管是拌炒或入湯都極具營(yíng)養(yǎng)。
這邊要特別提醒大家，市售黑木耳飲多半加入過(guò)多糖份和添加物，挑選時(shí)要多多留心，可別木耳營(yíng)養(yǎng)吃得少、熱量倒是跑不了。
綠色食物
綠色蔬菜是日常飲食中，較容易取得的膳食纖維來(lái)源，不僅可有效幫助排便，熱量也相當(dāng)?shù)汀?/p>
秋葵特有的黏滑物質(zhì)，能夠幫助腸胃消化。料理方式也相當(dāng)簡(jiǎn)單，只要用熱水稍微汆燙、再沾點(diǎn)薄鹽醬油，就完成一道清爽的料理啰!
花椰菜含有纖維質(zhì)和多種豐富營(yíng)養(yǎng)，可說(shuō)是排毒抗癌小尖兵。
毛豆同時(shí)含有豐富蛋白質(zhì)和膳食纖維，高營(yíng)養(yǎng)、低熱量;然而許多人會(huì)將毛豆腌製后做為涼拌菜，為避免攝取過(guò)多油脂和鹽分，建議水煮后再略為調(diào)味即可。
菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，是解決便秘問(wèn)題的一大功臣。但像菠菜、青椒這類的綠色蔬菜，生食的時(shí)候纖維素的含量很少，但經(jīng)熱水焯過(guò)后，纖維素的含量就增加了許多?？梢栽诓妥郎献鲆稽c(diǎn)蒜泥菠菜、芝麻醬菠菜、涼拌菠菜粉絲、菠菜豬肉餡餃子，或者干脆做成菠菜湯。
