巧克力是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N零食，不僅味道嫩滑可口，而且營(yíng)養(yǎng)又十分豐富。適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)我們的身體健康大有好處，但是你知道吃巧克力到底有哪些好處呢？你會(huì)自制巧克力嗎？今天小編就來(lái)告訴你適當(dāng)吃巧克力有這7大好處，快來(lái)看看吧。
1、緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
2、緩解壓力
在巧克力的營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)中含有一種叫做“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠提高大腦的水平?？梢越o人帶來(lái)一種安寧的感覺，從而更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
3、預(yù)防感冒
英國(guó)倫敦大學(xué)的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
4、平穩(wěn)血糖
據(jù)報(bào)道，意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助。新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
5、預(yù)防中風(fēng)
在黑巧克力的營(yíng)養(yǎng)成分里面含有一種化合物，這種化合物能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內(nèi)降低大腦的損傷程度。而且有研究表示，每周吃一份巧克力，可以大大降低中風(fēng)的幾率。
6、降低血壓
德國(guó)科研人員對(duì)44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過(guò)白巧克力和過(guò)量食用巧克力卻沒有這種功效。
7、有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對(duì)防治心血管疾病有一定功效。
巧克力營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.巧克力能緩解情緒低落，使人興奮。
2.巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用，有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學(xué)子也可用來(lái)健腦。
