寶寶能吃雞頭米嗎?
古藥書中就有關于雞頭米的記載,是這樣寫的:“嬰兒食之不牢,老人食之延年”的佳品。是兒童,老人和腎虛體弱者,消化不良者的佳食物。
因此寶寶是可以食用雞頭米實的,而且還有一定的好處呢,通過一些輔食的幫助,還能夠有效的提高兒童的食欲,促進他的生長發(fā)育。
雞頭米黃魚湯
材料
黃魚1只,葫瓜半根,雞頭米半碗,食鹽少許,雞精少許。
做法
1、雞頭米事先清水煲好,煲3-4小時。
2、黃魚去鱗去肚,魚身劃上幾刀。
3、葫瓜去皮刨絲。
4、將煲好雞頭米湯放湯鍋里燒開,直接加入整只黃魚。
5、接著下葫瓜絲一起燒開。
6、等魚燒熟,就撒些鹽和雞精即可,味道極其清鮮、養(yǎng)胃。