六、牛蒡清腸汁
材料：牛蒡原汁400cc，香吉士汁100cc。
作法：將牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可飲用。
建議：每天空腹喝1次。
口感：喝起微澀，具一點(diǎn)酸味。
注意：牛蒡含鉀量高，腎功能不好者勿飲用。
牛蒡小檔案：牛蒡含有“牛蒡貳”的成分，具有促進(jìn)代謝，活血化瘀的功效，能刺激腸胃蠕動(dòng)。
冬季便秘用這些中藥熬粥喝
便秘是冬季易發(fā)生的疾病之一。便秘，即排便不暢，排便時(shí)間長(zhǎng)，或有便意但排便困難，使人們飽受排便之苦。中醫(yī)認(rèn)為，便秘多為胃腸積熱、氣血不足引起，長(zhǎng)期便秘會(huì)引發(fā)痔瘡等疾病。緩解便秘，可用中藥熬粥喝。
中醫(yī)認(rèn)為，便秘多為胃腸積熱，腸道津虧，氣血不足所為，治療應(yīng)以清熱潤(rùn)腸，養(yǎng)陰生津，補(bǔ)益氣血為原則。下面介紹幾款藥粥，可緩解便秘。
黃芪蜜粥
黃芪10克，大米100克，蜂蜜適量。將黃芪擇凈，放入藥罐中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成，溫?zé)犸嫹?，每?～2劑，7天為1療程，連續(xù)1～2療程?？梢鏆饨∑?。適用于氣虛便秘，主要表現(xiàn)為大便不一定干硬，或雖有便意，但臨廁怒掙，乏力，掙則汗出短氣，面色恍白，神疲肢倦，舌苔淡白，脈虛細(xì)。
大黃粥
大黃10克，大米100克。將大黃擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁備用。將大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時(shí)，調(diào)入大黃藥汁，再煮一、二沸即成，或?qū)⒋簏S2～3克研為細(xì)末，調(diào)入粥中服食亦可，每日1劑，連續(xù)3～5天。可清熱潤(rùn)腸。適用于實(shí)熱便秘，主要表現(xiàn)為大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭，心煩，舌紅苔薄黃，或黃燥，脈滑數(shù)等。
大棗胡麻粥
胡麻仁30克，大棗10克，大米100克，蜂蜜適量。將胡麻仁擇凈，炒香備用。先將大米淘凈后，與大棗同放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入胡麻仁、蜂蜜等，再煮一、二沸即成，每日1劑，7天為1療程，連續(xù)1～2療程?？绅B(yǎng)血潤(rùn)燥。適用于血虛便秘，主要表現(xiàn)為大便秘結(jié)，面色無(wú)華，頭暈?zāi)垦?，心悸，唇舌淡白，脈細(xì)。
