經(jīng)常吃椰棗有什么好處
穆斯林將椰棗作為開齋食品定為“圣行”，沙漠居民喜食椰棗，他們大都身強(qiáng)體壯，精力充沛，很少生病，這跟常食椰棗不無關(guān)。椰棗的營(yíng)養(yǎng)成分不亞于肉類，而且含量適中，多食亦無副作用，同時(shí)對(duì)許多疾病有預(yù)防和治療作用，因此它不失為一種沙漠地區(qū)居民的理想食品。
未成熟的生椰棗含糖量并不高，只有20～30%。而熟透的椰棗含糖量高達(dá)70%，其主要成份為葡萄糖、果糖和蔗糖。這樣高的糖份使椰棗享有“營(yíng)養(yǎng)之王”的 美譽(yù)。同時(shí)它還含有其它多種對(duì)人體有益的元素，如鉀、鈣、鎂、磷等。生椰棗中含有大量的金屬鹽和維生素A、維生素B1和B2。
椰棗還含有促進(jìn)人體細(xì)胞新陳代謝的蛋白質(zhì)，而且它的糖份主要是葡萄糖和果糖，容易消化吸收，不必象脂肪和淀粉那樣在腸胃里經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)分解后才能被吸收。因此它又是保持體能，促進(jìn)循環(huán)代謝的良好食品。
椰棗中所含的元素在保持人體健康中起著不可缺少的作用，缺乏其中一種，人就可能患病。以磷為例：每100克椰棗中含有400毫克的磷，而同樣重量的任何其 它水果所含有的磷都不超過20毫克。磷在人體內(nèi)主要分布于骨骼、牙齒和腦細(xì)胞中。所以專家們又認(rèn)為，椰棗做為健腦食品，是哲學(xué)家、作家和科學(xué)家的天然補(bǔ)藥。
通過對(duì)椰棗的介紹，我們不難看出：
1.椰棗的糖份容易被吸收，并且被易吸收的是人體中不可缺少的每種元素。
2. 空腹吃椰棗可以減少腹內(nèi)的寄生蟲。
3.椰棗能緩解并鎮(zhèn)定饑餓者對(duì)食欲的強(qiáng)烈欲望，從而解決了空腹暴飲暴食的負(fù)面效果。
4.先吃些含糖量高的椰棗，可使一些不習(xí)慣把齋的人盡快消除因把齋而產(chǎn)生的頭暈和虛脫等癥狀。
