如何購(gòu)買(mǎi)濃縮魚(yú)油軟膠囊
濃縮魚(yú)油軟膠囊是保健品市場(chǎng)上非常受歡迎的產(chǎn)品之一，功效是普通魚(yú)油的3～4倍。那么，如何購(gòu)買(mǎi)濃縮魚(yú)油軟膠囊?
深海魚(yú)油呈指常年棲息于100m以下海域中的一些魚(yú)類(lèi)(如蛙魚(yú)、三文魚(yú)、沙丁魚(yú))，也包括海豹、海狗等動(dòng)物脂肪經(jīng)分子蒸餾或C02趨臨界萃取制得的富含二十碳五稀酸([PA)和二十二碳六稀酸(DHA)等多不飽和脂肪酸的油脂。一般淡水魚(yú)類(lèi)含EPA、DHA數(shù)量極微，只有寒冷地區(qū)深海里所產(chǎn)的魚(yú)類(lèi)，EPA和DHA含量很高，而陸地其他動(dòng)物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。因此營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議中老年人選用深海魚(yú)油作為調(diào)節(jié)ω-6多不飽和脂肪酸與ω-3多不飽和脂肪酸的平衡是非常必要的。
二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)均為ω-3多不飽和脂肪酸，兩者分子結(jié)構(gòu)極為接近，EPA和DHA在機(jī)體內(nèi)可由a-亞麻酸轉(zhuǎn)化而成，但這一轉(zhuǎn)化過(guò)程在人體非常緩慢。ω-3和ω-6兩類(lèi)多不飽和脂肪酸難以相互轉(zhuǎn)換，膳食中要補(bǔ)充EPA和DHA，主要從深海魚(yú)類(lèi)油脂中攝取，而植物性油脂不含有EPA和DHA。目前EPA和DHA已為越來(lái)越多的人所了解，并日益受到廣大學(xué)者和生產(chǎn)廠家的重視。國(guó)外，富含EPA和DHA的魚(yú)油及其濃縮物已被制成各種各樣形式的健康食品投放市場(chǎng)，受到廣大消費(fèi)者的歡迎。
深海魚(yú)油還具有預(yù)防慢性炎癥，預(yù)防癌癥，提高記憶力及學(xué)習(xí)能力，預(yù)防老年性癡呆癥，降壓等作用。魚(yú)油軟膠囊之所以被譽(yù)為“健腦高手”，是因?yàn)樗軌虼龠M(jìn)血液中膽固醇和甘油三酯的代謝，使血脂含量保持正常水平，避免血管硬化;降低血液粘稠度，促進(jìn)血循環(huán)，減少血栓形成;改善腦供血不足、頭暈頭痛等癥狀，預(yù)防心腦血管疾病。 健腦益智，提高記憶思維能力，預(yù)防中老年人記憶力下降，且對(duì)心腦血管有更好的保護(hù)作用。
