冰箱里有它 身體健康一整夏(2)

  3、綠茶

  茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果;茶多酚有助于抑制心血管疾病,茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。

  人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

  4、糙米

  糙米屬于全谷類,含有豐富的膳食纖維,有助降低血中膽固醇與血糖的濃度?!秲?nèi)科醫(yī)學(xué)志》研究指出,攝取膳食纖維,特別是全谷類中的纖維,能夠減少心臟病、感染與呼吸道疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

  糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán);還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。

  同時(shí),它還保留了大量膳食纖維,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動(dòng),軟化糞便,預(yù)防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。

  5、芒果

  芒果可是有增強(qiáng)免疫力的作用。芒果富含β胡蘿卜素,后者是天然的抗氧化劑,能夠消除自由基,增強(qiáng)人體免疫力。

  大量科研資料證實(shí),β-胡蘿卜素防治癌癥有確切療效。機(jī)體內(nèi)氧自由基泛濫不但會損害正常細(xì)胞,且常引起畸變而形成癌癥,β-胡蘿卜素恰恰是氧自由基強(qiáng)的“克星”??蒲凶C實(shí),癌癥病人血中β-胡蘿卜素遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常人。

  癌癥患者接受治療時(shí),β-胡蘿卜素能降低其毒副反應(yīng)。放療能誘發(fā)產(chǎn)生氧自由基,而細(xì)胞微粒體膜完整性能阻止氧自由基產(chǎn)生,β-胡蘿卜素能維護(hù)微粒體膜完整;化療藥物在殺滅癌細(xì)胞同時(shí),可使正常細(xì)胞致突變,而β胡蘿卜素有抗突變作用,從而減少其毒副反應(yīng)。

  總結(jié):冰箱的確是個(gè)好東西,不僅能夠保存我們喜歡吃的東西、還能“保存”著我們的健康,像西紅柿、香菜、綠茶、糙米、芒果等一系列的食材,都是平常容易觸摸到的,所以說,健康真的是一件非常簡單的事情。

冰箱里面放什么 吃什么對身體好 
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