特點(diǎn)：茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
做法三
原料
雞蛋10個(gè)、茶葉、水1000cc、醬油1杯、鹽2小匙、萬(wàn)用鹵包1包。
做法
1.將雞蛋外殼仔細(xì)洗凈，放入鍋中，倒入清水，直到蓋過(guò)雞蛋上方。
2.在水中加入1小匙鹽，先用大火將水煮開(kāi)，煮的時(shí)候?qū)㈦u蛋翻動(dòng)數(shù)次，可讓煮出來(lái)的蛋黃集中在雞蛋中間。
3.水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮10分鐘后熄火，再燜5分鐘，即可取出待涼備用。
4.將萬(wàn)用鹵包及其他所有材料一起放入鍋中煮開(kāi)，把雞蛋鈍端輕輕敲出裂痕，放入鍋中，用小火慢慢煮約1小時(shí)，熄火后再浸泡2小時(shí)即可。
做法四
原料
雞蛋十只、醬油一兩二錢(qián)、茶葉一錢(qián)、白糖一錢(qián)、桂皮兩小塊。
做法
1.將雞蛋洗凈，放入冷水鍋中，先用旺火煮開(kāi)，再改用小火煮約五分鐘，撈起放入冷水里，浸涼后取出，輕輕敲碎蛋殼。
2.鍋放爐火上，倒入水一斤，加入醬油、白糖、精鹽、茶葉、桂皮、八角和雞蛋燒開(kāi)，五分鐘后連鹵湯一起倒入盆內(nèi)浸泡。
3.食時(shí)剝?nèi)サ皻?，切塊裝盤(pán)，澆點(diǎn)鹵湯即成。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的煮茶葉蛋的方法。對(duì)于喜歡吃茶葉蛋的人來(lái)說(shuō)，那絕對(duì)算是大大的福利了，仔細(xì)閱讀上面介紹的茶葉蛋的做法或怎樣煮茶葉蛋，是不是垂涎欲滴了呢?那就趕快去試試吧。
