豬肚怎么煲湯 讓你得心應(yīng)手享樂趣 (2)

  4、除玉米和胡蘿卜外全部材料放入豬肚中。

  5、大火煮開,去掉浮沫。

  6、轉(zhuǎn)小火2小時至豬肚熟透。

轉(zhuǎn)小火2小時至豬肚熟透

  7、豬肚取出,切粗條。

  8、加入玉米和胡蘿卜繼續(xù)煲半小時。

  9、喝前加鹽調(diào)味。

  家常豬肚湯

  原料

  豬肚1個,筒子骨1條,花生1把。

  調(diào)料

  八角1個,姜片,蔥段,料酒,鹽適量,白胡椒1小把。

  做法

  1、小火炒一小把白胡椒,炒出胡椒香味顏色略微變深后取出備用。

  2、豬肚加入料酒、蔥段、姜片,用水煮沸,此時還會出一些浮沫雜質(zhì)。

  3、煮好的豬肚會縮小不少變得略硬,把他取出,溫水洗凈,切成均勻的粗條。

  4、把大骨、豬肚、蔥姜大料和白胡椒放入湯鍋,加入料酒、足量的水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火燜煮。

  5、浸泡一份花生,去除紅衣,中途把花生仁加入湯中繼續(xù)小火滾著。

浸泡一份花生,去除紅衣

  6、看時間合適,煲兩到三小時或者更久都可。起鍋前20分鐘加鹽調(diào)味即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的豬肚怎么煲湯,你們都了解了吧。對于喜歡喝豬肚湯的人來說,這簡直就是福利包。看了上面介紹的豬肚湯的做法以及胡椒豬肚湯,垂涎欲滴的話就趕快去試試吧。

豬肚怎么煲湯 豬肚湯的做法 胡椒豬肚湯 
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