有研究表明，羅勒止痙攣的功效十分顯著，可在調(diào)料汁和涼拌菜中加入搗碎的新鮮羅勒。
吃梨降血脂
一個中等大小的梨含有5克膳食纖維，其中大部分纖維以膠質(zhì)形式存在。
這類膳食纖維有助于“沖走”體內(nèi)“壞膽固醇”(即低密度脂蛋白)。
壞膽固醇水平超標是引發(fā)心臟病的一大風險因素。
美國營養(yǎng)學家近研究發(fā)現(xiàn)，從梨等食物中攝入10克降低膽固醇的膳食纖維，就可滿足人體每日膳食纖維需求量的40%。
兩勺蜂蜜止咳嗽
美國賓夕法尼亞州立大學一項研究發(fā)現(xiàn)，兩茶勺蜂蜜緩解兒童咳嗽的效果甚至超過非處方止咳藥。
有研究表明，蜂蜜的抗氧化劑和抗菌屬性有助于緩解咽部發(fā)炎紅腫。
一份卷心菜防胃潰瘍
美國約翰霍普金斯大學醫(yī)學院研究發(fā)現(xiàn)，卷心菜等十字花科蔬菜所含的營養(yǎng)素可有效殺滅幽門螺旋桿菌。
它是導致胃潰瘍和消化道潰瘍的罪魁禍首。研究還發(fā)現(xiàn)，多吃卷心菜甚至還有助于抑制消化道腫瘤。
吃1小杯(約合91克)卷心菜只攝入熱量34卡路里，但可獲得膳食纖維3克以及大量的維生素C，可滿足一天維生素C需求量的75%。
吃火雞肉緩解失眠
色氨酸是一種重要氨基酸，有助于人體產(chǎn)生調(diào)節(jié)睡眠的血清素和褪黑激素。
多項研究表明，失眠者體內(nèi)色氨酸水平偏低，而火雞及雞肉中富含色氨酸，每天吃85克火雞肉就可以滿足色氨酸日需求量。
4顆無花果防痔瘡
美國營養(yǎng)師表示，4顆干無花果含膳食纖維3克，可以使大便柔軟通暢，進而防止痔瘡復發(fā)。
無花果中所含的鉀和錳分別可滿足人體日攝入量的5%和10%。
一杯橙汁緩解疲勞
有研究表明，每天喝一杯橙汁可快速消除疲勞，橙汁中的果糖發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
多項研究表明，橙汁中豐富的維生素C可抗擊自由基產(chǎn)生的氧化壓力，為人體提供能量。
維生素C在代謝鐵的過程中還發(fā)揮關(guān)鍵作用，因而更有效地增加血流攜氧量。
喝洋甘菊茶緩解燒心
美國新澤西州臨床草藥醫(yī)師表示，甘菊可緩解消化道炎癥、痙攣和脹氣等癥狀。
在約合280克的開水中加入2茶匙甘菊，加蓋浸泡20分鐘。每天分數(shù)次飲用，可緩解燒心不適。
大蒜抑制霉菌感染
研究發(fā)現(xiàn)，大蒜素是大蒜中的一種特殊物質(zhì)，對霉菌具有抑制作用。
多項研究還表明，百里香、丁香以及橙子精油也是有效的殺真菌劑。專家建議，蒜泥可加入調(diào)味汁和涼拌菜中一起食用。
