低營養(yǎng)
食物經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營養(yǎng)價值。
高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。
導(dǎo)致肥胖
油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴里爽，可裝進(jìn)肚子后，高脂肪不利于消化，不僅影響你的腸胃，而且導(dǎo)致肥胖。
在這個以苗條為美的社會，寧愿餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥，不如控制下你的飲食。
誘發(fā)疾病
油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。
常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。
肝臟影響長期食用油炸類食品可導(dǎo)致脂肪肝、酒精肝等肝臟疾病。
油炸食品對肝臟的損害巨大，其程度不亞于肝炎，且像薯條這類食物添加劑眾多，鹽和糖都超出了標(biāo)準(zhǔn)的食物，乙肝患者食用過量就會影響水和鈉的代謝，而像肝硬化患者更應(yīng)杜絕這類食品。
養(yǎng)肝護(hù)肝
日常生活中應(yīng)注意飲食和生活節(jié)奏，注意休息、早睡早起，養(yǎng)成一個相對規(guī)律的作息習(xí)慣。
另外，因為肝主情志，所以應(yīng)時刻保持愉悅的心情，避免影響肝功能。如已經(jīng)患有脂肪肝、酒精肝等肝臟疾病，應(yīng)及時采取治療措施。
目前根據(jù)臨床醫(yī)學(xué)結(jié)論，葵花護(hù)肝片具有相對的優(yōu)勢，它作為經(jīng)典國藥具有解毒保肝、增強肝功能、有效促進(jìn)藥物代謝的功效，還能有效避免老慢病長期用藥造成的肝損傷。
護(hù)肝妙方
1.戒煙戒酒
盡量不要飲酒吸煙，長期飲酒可增加患脂肪肝、酒精肝的發(fā)病幾率，而長期吸煙，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌。
2.保持相對正常的體重
體重過重會造成肝臟運轉(zhuǎn)的吃力，而且一般肝指數(shù)升高，多半是因為脂肪肝。如有超重的現(xiàn)象，應(yīng)勤加鍛煉，減輕體重。
3.均衡飲食
多吃含有豐富膳食纖維的食物，如：芹菜、菜花等。平時注意營養(yǎng)搭配，切勿過度食用高膽固醇、高熱量的食物，以免脂肪堆積，從而導(dǎo)致脂肪肝。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的油炸食品的危害，這對于喜歡吃油炸食品的人來說，真是很實用?？戳松厦嬲f的垃圾食品的危害以及怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝，以后別再貪戀油炸食品了，多吃正餐。少吃垃圾食品。
