冬季補(bǔ)血養(yǎng)血佳品竟是這兩寶(2)

  

  醋有調(diào)節(jié)腸胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物,有很強(qiáng)的殺菌能力。

  有效幫助抑制人體老化,預(yù)防各種老年疾病。日常生活中,適量地食用醋及醋制品,可以使你的皮膚光滑,皺紋減少,容顏?zhàn)堂?。用加醋的水洗臉或洗澡,還能能起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。

  紅酒

  紅酒含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分,它所含的糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無機(jī)鹽等都對人體非常有益。

  紅酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻塞。所以對女性來說,睡前小飲一杯紅酒可以促進(jìn)血液流通,讓整個人的氣色好起來。而對有輕微貧血的女性,紅酒可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容,使皮膚變得有彈性。 

  三種干果補(bǔ)血好

  桂圓肉

  桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?,對于孕婦、兒童不適合。

  桑葚干

  桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。

  一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。

  紫葡萄干

  紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。

  而且葡萄在曬制過程中,大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

  補(bǔ)血養(yǎng)顏飲品

  1.銀耳紅棗湯

  銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。

  燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。

  2.黑糯米補(bǔ)血粥

  黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。

  用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個月記得喝哦。小小提醒,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

  3.當(dāng)歸紅棗排骨

  換季時節(jié),皮膚容易干 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當(dāng)歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸,也可放點(diǎn)蔥、姜片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調(diào)味即可。

  以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。

  4.養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥

  先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈,倒進(jìn)電飯鍋里,加適量水,開煮了!記得要看看時間,粥滾開了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。 

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