現(xiàn)在雖然已經不是秋季,但是很多人家都收藏了一些曬干的桂花。另外,一些出售花茶的商鋪中也有桂花的售賣。很多人對桂花的印象無外乎幽香、香氣撲鼻。其實桂花除了具有獨特長久的香氣之外,還具有很多藥用和食用價值。
今天,我們就一同來了解桂花的營養(yǎng)價值,以及如何利用桂花養(yǎng)生保健。桂花作為我國的十大花卉之一,具有三方面的作用可以用作觀賞、藥用和食用。
一、桂花的觀賞價值
桂花的香氣在古代又有“天香”之稱,李清照將桂花稱為花中第一流,所以,自古詩人都會吟詩作賦來贊頌它。桂又和貴同音,所以桂花又有榮華富貴之意。
現(xiàn)代常用桂花來作為綠化植物,其四季常青,具有凈化空氣的作用,對于氯氣、氟化氫和二氧化硫等有害氣體具有吸收凈化作用。同時,吸附空氣中的粉塵,吸收二氧化碳進行光合作用,釋放氧氣。
另外,桂花的香氣也具有改善環(huán)境的作用,香氣遮蓋其他難聞氣味,起到凈化空氣的作用。
二、桂花的藥用價值
桂花也具有一定藥用價值,在《本草綱目》中記載桂花性味辛、溫,無毒。具有化痰、散瘀的作用。常用來治療咳嗽、牙痛和口臭等。而桂花全身都可入藥,花能散寒,具有化痰止咳的作用,常用于牙痛、咳嗽痰多和女性腹痛月經不調。果實一般在北方比較少見,而南方桂花結果則是平?,F(xiàn)象。桂花果具有暖胃、散寒和平肝的作用,可以用于冬季脾胃虛寒。
桂花根部也具有散寒作用,常用語風濕骨痛、腰痛等現(xiàn)象。在平常藥用桂花時多采用桂花茶和桂花酒兩種方法。
1.桂花茶的作用
桂花茶可以是購買的,也可以是秋天自己制作的。可以是桂花和茶葉窨制而成,也可以是自己曬干之后密封保存的產品。
蜂蜜桂花茶
首先,取干桂花放入杯中,加熱開水,待到水溫下降之后放入蜂蜜。
其次,蜂蜜桂花茶具有清熱解毒、祛風散寒、健脾胃和減肥的功效。用于治療口臭、牙痛、便秘等,還有可以緩解緊張心情和排腸毒的作用。
桂花干姜茶
首先,取干姜、桂花、紅棗等放入杯中,然后加入開水浸泡。
其次,這款茶的功效。這款茶的散寒溫中功效更好,可以用于冬季心腹和四肢寒冷、風濕關節(jié)痛等。