食物一般被貼上美味、好看、營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)簽，然而在世界各地散布著很多人們無法接受的美味佳肴，如果你想尋求自己，大可嘗嘗下面介紹的這些食物，那么大家知道惡心的食物有哪些嗎?怪異美食怎么吃呢?下面小編就為大家介紹幾款古怪的食物，看大家敢不敢吃吧。
很多地方的飲食習(xí)慣是大家無法接受的，但是這些食物都有自己獨(dú)特的魅力，下面就為大家介紹幾款怪異的美食，希望大家能夠喜歡。
雷公屎
湖南有些地方叫雷公屎，各地叫法不同，名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地瓜皮等。如果去江蘇淮安，得嘗嘗這道當(dāng)期名菜—淮安地皮菜。
地皮菜是一種藍(lán)細(xì)菌，這種菜大多是由動(dòng)物的糞便和草類在陰濕的環(huán)境下生成，喜好長(zhǎng)在石頭上或者腐爛的草叢中，一般適合在下雨過后第二天早晨去采摘，太陽(yáng)一曬很快就和泥土混在一起干了。地皮菜吃起來順口爽滑，味道比木耳更純正。
豬小弟
豬小弟就是指公豬的生殖器官，現(xiàn)在大多數(shù)是人工培育的，深受貴州人民喜愛，制作好的豬小弟味道也很不錯(cuò)，但是就問你敢不敢吃吧。
一般都是搭配黃喉、肚條、天庭、蔬菜、花生炒成一份，裝在鐵盤子里放桌子上，桌子上開個(gè)洞，下面放置炭火，邊烤邊吃，豬小弟做成燒烤，不但可以吃到軟糯的口感，還可以做成蹄筋那種入口即化的感覺。初來的外地食客，男人們大都一點(diǎn)就通，知道是什么菜，而女人們也多半能從男人的壞笑聲中猜出來。
涼拌蝴蝶菌
這種蝴蝶菌來自云南，有類似蝴蝶翅膀的黑白花紋，極為亮麗，生長(zhǎng)在樹腳的部位，在廣東云南等都能吃到。
蝴蝶菌富含氨基酸，拖水后放涼了，與菜心粒一起，用經(jīng)過調(diào)味的陳醋、白芝麻涼拌。蝴蝶菌本身沒有味道，靠的是醋，入口有川式粉皮的那種味道，但沒有辣味，讓人過足癮頭。
牛糞火鍋
又稱牛癟火鍋，百草湯，也有用羊癟做的，流行與貴州黔東南地區(qū)，一道想想就惡心的食物，牛的排泄物居然上了餐桌。
用上等青草加中草藥先喂飽牛，宰殺后把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料入鍋文火慢熬后食用，為當(dāng)?shù)卮蜕掀贰?/p>
因?yàn)橘u相及制作獨(dú)特，被稱作“牛糞火鍋”，有健胃消食的功效。吃過的人大多都會(huì)這樣形容這道菜：未煮之前臭草味，正煮之時(shí)牛糞味，入口之初微苦味，飯后才知菜香味。
油炸花蜘蛛
這道菜為于云南布朗族的風(fēng)味菜。
這種花蜘蛛在野外林間結(jié)網(wǎng)，個(gè)兒有小手指般大，身上長(zhǎng)有花斑。圓鼓鼓的肚子里，盡是具有豐富蛋白質(zhì)的乳白色汁液。人們上山下地時(shí)，用樹枝裹纏蜘蛛所結(jié)的網(wǎng)，把花蜘蛛網(wǎng)在網(wǎng)內(nèi)帶回。烹制的方法也很簡(jiǎn)單，將預(yù)先捕捉回來的花蜘蛛，去掉頭和腳，僅用留下手指般大小的圓形肚子，用水淘洗后置入油鍋內(nèi)以微火煎炸，至蜘蛛腹呈黃色時(shí)取出，撒上適量食鹽便可食用。有解毒功效，可治淋巴結(jié)核、疔瘡、蜂蝎蜇傷及毒蛇咬傷。
