在日常生活中,很多人都特別注重健康養(yǎng)生,他們不僅保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣,同時(shí)也會(huì)購買一些保健品或者滋補(bǔ)品來保養(yǎng)身體。對于少年兒童和中老年人來說,他們平時(shí)會(huì)買點(diǎn)鈣片來吃吃。鈣元素是人體必需的礦物質(zhì),適量補(bǔ)鈣可以讓我們的骨骼更強(qiáng)健,牙齒更堅(jiān)固。不過,補(bǔ)鈣的方式有很多種,服用鈣片并不是唯一的方法。
中醫(yī)上講究這樣一句話,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),對于補(bǔ)鈣來說,也是同樣的道理。對于不同人群來說,鈣片中鈣元素的吸收率也是不相同的。而且鈣片的價(jià)格算不上便宜,長期大量服用對身體健康也是有一定副作用的。
其實(shí),生活中有很多常見的食物,它們的補(bǔ)鈣效果一點(diǎn)都不輸給鈣片。不僅如此,這些食物的味道可口,價(jià)格低廉,經(jīng)常食用對身體健康也有諸多的益處。接下來,小編就給大家介紹一下哪些食物補(bǔ)鈣效果好,它們應(yīng)該如何食用。
哪些常見食物可以補(bǔ)鈣
一、青菜
說到生活中常見的蔬菜,很多人都會(huì)想到青菜。青菜又叫做小白菜、膠菜,一年四季都有種植。青菜算得上是物美價(jià)廉的蔬菜,平民百姓愛吃青菜,因?yàn)榍嗖吮阋?,大富大貴人家愛吃青菜,因?yàn)榍嗖藢ι眢w健康有益。
據(jù)科學(xué)研究表明,青菜是所有蔬菜中礦物質(zhì)和維生素含量為豐富的。與大白菜相比,青菜的含鈣量是它的2倍,維生素C的含量是大白菜的3倍,而胡蘿卜素的含量是大白菜的74倍。
不僅僅如此,青菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),青菜中的鈣、磷等元素可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,加速人體的新陳代謝,并且能增強(qiáng)機(jī)體的造血功能。除此之外,青菜中含有豐富的B族維生素,常吃青菜可以幫助我們緩解緊張的情緒。
青菜如何食用補(bǔ)鈣
想必大家都聽過這樣一句話,青菜豆腐保平安。這句話的意思是說青菜和豆腐都是生活中常見的食物,但具有非常好的保健功效。其實(shí),青菜和豆腐的搭配不僅美味,還具有很明顯的補(bǔ)鈣效果。
豆腐素有“植物肉”的美稱,豆腐中含有豐富的植物雌激素,對防治骨質(zhì)疏松具有明顯的效果。如果我們每天都能食用兩小塊豆腐的話,那就可以滿足一天的鈣的需要量。而青菜中也含有豐富的鈣元素,青菜和豆腐的搭配可以使補(bǔ)鈣的效果加倍。