絲瓜葉和絲瓜一樣是可以吃的，直接將鮮嫩的絲瓜葉以及絲瓜莖摘下待用，然后將干辣椒放入油鍋中爆出香味，放入蒜片翻炒出香味，然后再放入絲瓜葉和莖翻炒片刻，后放入適量鹽和味精調(diào)味就完成了。
除此之外，絲瓜葉也可以和雞蛋一起炒著吃，大家可以在家嘗試一下，味道也是特別的棒哦，大家不妨可以在家試一試。絲瓜的汁是能夠解毒的，比如不小心被毒蟲咬出了包，直接用絲瓜汁涂抹在包處就可以去腫。
絲瓜葉可以治療這些病癥
治蕁麻疹
鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。
治療神經(jīng)性皮炎
取鮮絲瓜葉洗凈，搓碎后在局部摩擦，直至局部發(fā)紅、見隱血為止。每7天1次，2次為一療程。一般1～2療程，可獲近期療效。
治鼻竇炎
干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細(xì)么末。每次服6克，于早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。
治咽喉炎
嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。
治風(fēng)寒咳嗽
絲瓜自焙干，研成細(xì)末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。
治菌痢
絲瓜根，莖，葉均可，洗凈后搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。
治過敏性哮喘
方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。
方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。
痔瘡引起大便帶血
方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。
方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟后食鹽調(diào)味佐膳。
治療神經(jīng)痛
把絲瓜汁溫?zé)岷箫嬒拢昧扛鶕?jù)癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。
治皮膚癤腫
鮮絲瓜1個，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。
治斑禿
老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發(fā)的部位，直到局部發(fā)熱為止，每天2-3次。
妙用絲瓜治百病
一、開水沖絲瓜治鼻竇炎
干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細(xì)么末。每次服6克，于早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。
小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥，為一種鼻科常見多發(fā)病?？煞譃榧毙院吐詢深?，急性化膿性鼻竇炎多繼發(fā)于急性鼻炎，以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征。
慢性化膿性鼻竇炎常繼發(fā)于急性化膿性鼻竇炎，以多膿涕為主要表現(xiàn)，可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。
二、絲瓜汁治咽喉炎
嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。
小百科：咽喉炎是由細(xì)菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起，其次為細(xì)菌所致。冬春季為多見。
慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反復(fù)發(fā)作，轉(zhuǎn)為慢性，或是因?yàn)榛几鞣N鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學(xué)因素、頸部放射治療等經(jīng)常刺激咽部所致。
結(jié)語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對絲瓜葉的作用都已經(jīng)有了更多的認(rèn)識，許都朋友都沒有吃過絲瓜葉，其實(shí)味道非常好，還能治病保健，希望今天的介紹能夠幫助到大家，大家也要多了解一些關(guān)于絲瓜葉的知識哦。
