夏季，人們明顯的感覺到了飲食受到了氣溫的影響，人們開始變的不怎么想吃法，這樣是不行的，我們應(yīng)該吃一些養(yǎng)胃的食物，那么夏天吃什么養(yǎng)胃呢?今天我們就來為大家介紹一下夏季養(yǎng)胃的食物以及夏季養(yǎng)胃菜譜。
越是在夏天，人們越要做好胃的養(yǎng)護(hù)，不能因?yàn)闅鉁氐脑蚓筒怀燥?，下面就讓我們一起來看看都有哪些養(yǎng)胃食物吧，看看它們都有怎樣的功效。
養(yǎng)胃的食物
一、黑芝麻
黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
二、堅(jiān)果類
杏仁、花生等堅(jiān)果富含對(duì)心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
三、薏苡仁
屬于水溶性纖維的薏苡仁，可以加快肝排除膽固醇，保護(hù)心臟健康。
四、芹菜
芹菜所含的芹菜堿，可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因?yàn)槿~子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價(jià)值高。芹菜也是富含纖維素的食物。新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)性。
五、馬鈴薯
該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。
六、木耳
食用木耳能刺激腸胃蠕動(dòng)，加快膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對(duì)于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。
七、黃豆
黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。
八、玉米
玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。
九、海帶
海帶屬于可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運(yùn)用，因此可以加快有害物質(zhì)如膽固醇排出體外，防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
十、菠菜
本品豐富的葉酸，能有效預(yù)防心血管疾病。此外，菠菜中的鐵以及微量元素，還可起到補(bǔ)血之作用。
