金秋時節(jié)，栗子飄香，此時是吃板栗的佳季節(jié)，手中拿著一紙袋剛出鍋的栗子，伴著涼爽秋風，美滋美味的吃起來，是多么愜意的樂事!而栗子不僅具有良好的口感，其強大的養(yǎng)生功效也不容小覷!
栗子的養(yǎng)生功效
1、強筋健骨
栗子中含有大量的維生素C、礦物質(zhì)，能維持人體骨骼、血管肌肉的機能，這對于強健筋骨發(fā)揮極好的作用，對身體機能出現(xiàn)衰退的老年人群尤為適用。
2、御寒保暖
在栗子中含有豐富的淀粉、碳水化合物，這兩種物質(zhì)被人體攝取后能釋放很多熱量，起到緩解四肢寒冷的效果，對于漸寒的秋季來說是御寒保暖的食療佳選。
3、防治骨質(zhì)疏松
栗子中蘊含維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)素，這些物質(zhì)都能促進骨骼的生長和發(fā)育，對于防治骨質(zhì)疏松發(fā)揮較好的功效。
4、滋補腎臟
栗子有“腎之果”的美稱，并且中醫(yī)認為，栗子性甘、味溫，且能入腎經(jīng)，具有不錯的固腎益精的作用。
因此，適量多吃栗子能達到提升腎臟精氣的目的，所以腎虛的人群不妨多吃。
5、保護腸胃健康
入秋后，人體內(nèi)的陽氣由盛轉(zhuǎn)弱，乍感寒氣，人的腸胃機能很容易受到紊亂，進而誘發(fā)腸胃疾病產(chǎn)生。
而在栗子中含有豐富的碳水化合物，這種物質(zhì)對于增強腸胃機能發(fā)揮十分重要的作用。因此，秋季便可多食栗子來改善腸胃功能。
6、治療口腔潰瘍
秋季天氣干燥，空氣濕度低，人體很容易受到燥邪之氣影響，出現(xiàn)上火的癥狀，其中口腔潰瘍便是常見的現(xiàn)象。
而吃點栗子則能起到不錯的防治作用，因為在栗子中含有核黃素，這種成分對于口腔潰瘍起著極好的修復作用。
栗子的食用注意事項
1：栗子雖然美味又營養(yǎng)，但是食用需有度，不能一次性食用很多，否則易造成消化不良、阻滯腸胃等不良反應。
2：栗子中所含的營養(yǎng)素很豐富，而在進食栗子時，放在口中充分的進行咀嚼，然后慢咽，能使得營養(yǎng)素更充分的被人體所吸收。
