在生活中，健康的身體大家都想要得到，身體健康需要自身不斷的調(diào)節(jié)，在這調(diào)節(jié)過程中，能保健身體，如何調(diào)節(jié)，飲食無疑很關鍵，通過飲食能調(diào)節(jié)好身體。在秋天，飲食很重要。所謂病從口入，一些疾病的出現(xiàn)，可能是錯誤飲食，相反，通過合理飲食，也能夠調(diào)節(jié)身體，下面就來看看，在秋天吃這種地下食物既能夠美容養(yǎng)顏，而且能預防癌癥，說其是難得的佳品并不為過。
這里說到的適合秋天食用的食材就是芋頭，作為常見的食物，芋頭在農(nóng)村很常見，因為常見，不少人會忽視它的價值，卻不想，現(xiàn)在注重養(yǎng)生的人會通過吃芋頭保健身體。
就營養(yǎng)價值來說，其中包括熱量、碳水化合物、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、硫氨酸、核黃素、蛋白質(zhì)、尼克酸、維生素等物質(zhì)，對補充身體需要很有效。
芋頭不僅能食用，而且可以入藥，芋頭屬于性平、味甘的食材，能補益脾胃，對于調(diào)理中氣，化痰散結(jié)也很有效，對于治療痕瘍結(jié)核、久痢便血、癰毒等病癥也有效果。
知道了芋頭的營養(yǎng)價值、藥用價值，那么在生活中吃芋頭的好處有哪些呢?
1、美容養(yǎng)顏
芋頭屬于堿性的食物，能夠不斷的中和身體中的酸性物質(zhì)，對于調(diào)整身體酸堿度很有效，身體要是處于偏酸的狀態(tài)，往往會影響到身體調(diào)節(jié)，容易讓人顯現(xiàn)老態(tài)，而通過酸堿平衡，則能夠很好的把身體調(diào)節(jié)至弱堿性，這樣對于維持健康很有效。
同時，在吃芋頭的時候，可以吸收其中的維生素C，對于滋養(yǎng)皮膚，去除體內(nèi)自由基很有效，從而可以有效的讓人擁有亮麗的容顏。
2、預防癌癥
對于癌癥，在生活中要做到未病先防，預防顯然更加重要，在平時做好預防措施，對于調(diào)節(jié)身體、保健身體很有幫助。
通過吃芋頭對于預防癌癥很有效，在芋頭中有一種粘液蛋白，這種物質(zhì)能夠被身體吸收后產(chǎn)生一種免疫球蛋白，也可以將其稱作是抗體球蛋白，能夠不斷的提高機體的抵抗力。
