醋對于美味佳肴而言是不可缺少的調(diào)料,而對于女人來說,醋也起到舉足輕重的作用!女人喝醋具有大好處,能起到美容的作用,那么吃醋的好處、白醋的作用有哪些呢?和白醋有什么好處?下面一起來看看女人喝醋有哪些好處。
一直聽人說喝白醋美容,到底喝白醋有什么好處呢?食醋主要分為三種:即釀造醋、合成醋、白醋。白醋的美容效果佳。用白醋洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養(yǎng),恢復(fù)皮膚的光澤和彈性,可以軟化角質(zhì)層和美白。
增進食欲做菜時,加入一些醋,會使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解積食。
調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。
增強肝臟機能,促進新陳代謝。
預(yù)防心腦血管疾病,引起動脈硬化的原因,主要是來自于體內(nèi)矽酸過多,造成矽酸硬化所致,食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。
而動脈硬化、腦溢血病人幾乎都有高血壓的毛病,如果平時巧妙地吃點醋,再加上有規(guī)律的生活,則能降低血壓,進而預(yù)防罹患動脈硬化、腦溢血等疾病。
幫助吸收食物中鈣質(zhì),人的骨骼和肌肉生長發(fā)育過程中,需要大量的鈣質(zhì)。
現(xiàn)今,營養(yǎng)專家已證明食補是一條為可靠有效的補鈣途徑,然而,并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質(zhì),有些含鈣量高的食物,由于受某些因素的影響吸收得并不好,如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質(zhì),但若是把它和蔬菜同煮,就會不利于骨頭中的鈣質(zhì)吸收。
然而,如果在烹調(diào)時加入一些醋,如煮骨頭湯,就可使骨頭發(fā)生脫鈣,大量的鈣質(zhì)溶于骨頭湯內(nèi),還能促進鈣質(zhì)在小腸的吸收;如果在做魚時加入醋,不僅可軟化魚骨刺,避免扎傷喉舌,能使魚骨中鈣溶解在湯里,同時,還可減輕魚的腥味。
美白嫩膚,在化妝臺上加一瓶醋,每次在洗手之后先敷一層醋,保留20分鐘后再洗掉,可以使手部的皮膚柔白細嫩。每天的洗臉水中稍微放一點醋,也能起到養(yǎng)顏的作用。用醋洗頭發(fā),也可以讓頭發(fā)柔順。
緩解疲勞別看醋吃起來是酸的,可是它卻屬于堿性食品。人之所以疲勞是因為體內(nèi)的乳酸積累過多,吃醋可以中和體內(nèi)的乳酸,緩解疲勞。
醋能殺菌每次流感一來,大家都在家熏醋,就是為了殺滅細菌。醋能在30分鐘內(nèi),殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時沾醋,也是為了殺菌。
白醋中還含有抗癌物質(zhì),能夠降低癌癥的病發(fā)率。
擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生。
具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等。
可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖。
喝白醋的好處
1、白醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積。
2、白醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
3、白醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方。