抗癌的食物有很多，但是你知道，在農(nóng)村常見的這些天然野菜，竟都是有著抗癌功效的，感覺這么多年都白吃了這些食物，有木有？那么這些天然野菜都有哪些呢？下面就讓我們來看看這些抗癌的食物有哪些。
農(nóng)村的這些天然野菜竟抗癌
防癌抗癌的松傘菌
松傘菌的營(yíng)養(yǎng)以及養(yǎng)生價(jià)值很高，吃它可防癌抗癌，功效似松茸。它能夠增強(qiáng)人體免疫力，增強(qiáng)人體的自身免疫功能，阻撓干擾病毒生長(zhǎng)。促進(jìn)造血功能，通過改善化療對(duì)骨髓造血功能的抑制，同時(shí)對(duì)瘤細(xì)胞具有抑制作用。
甜菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
甜菜頭美味而有營(yíng)養(yǎng)，顏色和它的樣子一樣，大紅大紫的。在國(guó)內(nèi)很少見到你這些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。如果平時(shí)常吃的話，還能夠起到抗癌防高血壓的作用。
除了上面介紹的這些食物外，其實(shí)還有很多蔬果也是有抗癌效果的，我們一起來看看吧。
石榴汁抗氧化
石榴對(duì)腫瘤生長(zhǎng)有抑制作用，石榴汁的這種作用是因?yàn)樗胸S富的具有抗炎作用的抗氧化劑。研究人員表明，石榴汁所含抗氧化劑水平明顯高于紅酒和綠茶，后兩者已被證明具有防癌作用。
胡蘿卜
胡蘿卜含有一種物質(zhì)叫鐮葉芹醇，是研究證明能降低患癌風(fēng)險(xiǎn)的成分，并且能有效迫使血癌細(xì)胞自滅。獲取鐮葉芹醇的方式是生吃胡蘿卜，所以比較好的方式是制作胡蘿卜沙拉或是打成胡蘿卜汁飲用。同時(shí)，胡蘿卜還富含β胡蘿卜素，也能大大降低很多癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。
西蘭花、花椰菜、卷心菜
這三種蔬菜都富含吲哚甲醇，能有效預(yù)防乳腺癌。研究表明吲哚甲醇能抑制乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
漿果
漿果包括草莓、藍(lán)莓、黑莓等，都是好吃又健康的，它們都富含抗氧化劑，能有效對(duì)抗自由基對(duì)人體細(xì)胞的侵害。
大蒜
大蒜可以很好的降低胃癌和直腸癌的發(fā)病率，因?yàn)槠渌咕啬苡行⑺酪驯蛔C實(shí)與胃癌直接相關(guān)的幽門螺旋桿菌。有研究表明，常食用大蒜能將胃癌患病率降低一半，而直腸癌患病率能降低三分之二。
石榴汁
石榴汁富含抗氧化劑，科學(xué)家認(rèn)為，水果中的抗氧化劑能更好的抗癌防癌。有研究證實(shí)，常飲用石榴汁或者食用石榴果實(shí)能有效降低前列腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。
