對(duì)于桂圓，很多人都是比較喜歡吃的，不管是干桂圓還是新鮮的桂圓，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，因?yàn)檫@樣，很多人就毫無(wú)節(jié)制的吃桂圓，桂圓吃多了好嗎，答案是顯而易見的，吃多了是會(huì)上火的，那么桂圓每天吃多少合適，桂圓怎么吃有營(yíng)養(yǎng)呢，下面一起來(lái)看文章內(nèi)容吧。
桂圓吃多了好嗎
桂圓也是大家口中的龍眼，龍眼肉味甘性溫，有著良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別適合一些心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。對(duì)于很多人都好奇桂圓吃多了好嗎，其實(shí)，每一種食物都還是適量吃是有營(yíng)養(yǎng)的，桂圓吃多了會(huì)上火，而且他本省的功效也會(huì)發(fā)揮不出來(lái)，所以并不建議大家桂圓越吃多越好。
雖然桂圓有健脾的功效，但是脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者是不能吃干桂圓的。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用干桂圓，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。由于桂圓是由龍眼曬干制得，所以基本沒(méi)有什么副作用，但很多人都知道，大量食用桂圓容易上火，所以不宜多吃干桂圓。
桂圓每天吃多少合適
對(duì)于那些喜歡吃桂圓的人來(lái)說(shuō)，在沒(méi)有新鮮桂圓滿足需求的情況下，只能借助干桂圓來(lái)一解對(duì)鮮桂圓的“相思之苦”了!不過(guò)因?yàn)楦晒饒A的水分比較少，口感自然沒(méi)有新鮮桂圓的那種水潤(rùn)，在吃的時(shí)候往往要吃上好幾個(gè)才能嘗到桂圓的那種特有的味道。但是，干桂圓吃多了又上火，我們?cè)诔愿晒饒A的時(shí)候每天究竟吃多少合適呢?
現(xiàn)在很多人都會(huì)拿桂圓當(dāng)零食一樣在吃，桂圓性溫，補(bǔ)益心脾有著養(yǎng)血安神的功效，同時(shí)也是一種很補(bǔ)的水果，但就是這種很補(bǔ)人的水果就更容易造成上火的情況發(fā)生，如果補(bǔ)的適量必然是對(duì)身體有好處的，反之，就會(huì)上火了。
對(duì)于干桂圓，我們?cè)诔缘臅r(shí)候就應(yīng)該控制食量，正常新鮮的桂圓一天吃200克左右就差不多了，帶殼的干桂圓一天吃20多個(gè)，假如是桂圓肉的話，8到10個(gè)就差不多了，桂圓雖補(bǔ)，吃到人體需要的量就好，吃多也浪費(fèi)了人體也吸收不了那么多。所以說(shuō)，在吃干桂圓的時(shí)候一定要適量的吃!
桂圓有什么功效作用
對(duì)于干桂圓，一般人都喜歡吃，在休閑的時(shí)候，偶爾吃上幾個(gè)干桂圓，不僅能夠打發(fā)一下寂寞的嘴，也能優(yōu)哉游哉的享受著美味的桂圓果肉。不過(guò)，除了好吃之外，大家是否知道干桂圓的功效與作用究竟有哪些?如果不知道的話，那就來(lái)媽網(wǎng)百科看看吧!
1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
2、安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎。桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌以及降脂護(hù)心，延緩衰老的作用。桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶有較強(qiáng)的抑制作用。
桂圓怎么吃有營(yíng)養(yǎng)
因?yàn)楦晒饒A不僅好吃，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是豐富，于是這種干果就逐漸成為人們休閑小零食中的一個(gè)“新寵兒”，對(duì)于剝殼即食的干桂圓，它的吃法也是多種多樣的，豈是一兩句話能說(shuō)清楚的，這里媽網(wǎng)百科就長(zhǎng)話短說(shuō)，先來(lái)教大家?guī)追N關(guān)于干桂圓的美味又營(yíng)養(yǎng)的做法吧!
原料：桂圓12個(gè)，雞蛋1個(gè)，溫開水半碗。
制法：將桂圓剝?nèi)ぃ盟磧?，裝入碗中，加入溫開水隔水上籠蒸20分鐘。將雞蛋磕入桂圓碗中，繼續(xù)蒸，待雞蛋熟、桂圓脹圓后即可食用。
特點(diǎn)：湯色醬紅、雞蛋熟嫩、微甜適口，滋陰健脾、養(yǎng)血安心功效尤佳。桂圓肉能開胃益脾，補(bǔ)虛長(zhǎng)智，與蛋同蒸，更可養(yǎng)血、安神、強(qiáng)壯神經(jīng)。桂圓肉含豐富糖分，味甘，蒸蛋時(shí)不放糖也可以。
