黑芝麻怎么吃最好 六種美味的黑芝麻做法(2)

  3、買黑芝麻時,可用打濕的手絹或紙巾辨真?zhèn)?,在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨,否則可能是假貨。

  買來的芝麻要用密封性好的容器來儲存,并存放在陰涼干燥的地方,避免陽光直射。如果將芝麻炒熟晾干則更加利于存放。

  黑芝麻的功效與作用

  黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分??梢宰龀筛鞣N美味的食品。一般人均可食用。

  1、降血糖作用

降血糖作用

  可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量。

  2、抗炎作用

  滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進炎癥恢復(fù)等作用。

  3、對心血管作用

  黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。

  4、致瀉作用

  種子有致瀉作用。

  5、保健美容

  黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品;

  6、治療脫發(fā)

  黑芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果好,對藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會有一定療效。

  7、降血脂、抗衰老等

降血脂、抗衰老等

  黑芝麻的神奇功效,還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細(xì)胞分裂,推遲細(xì)胞衰老,常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;新近研究發(fā)現(xiàn),黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認(rèn),常食有益。

  總結(jié):閱讀了上面的文章,相信大家對黑芝麻怎么吃好這個問題詳細(xì)的了解了,黑芝麻對身體有很多的功效。日常生活中人們吃黑芝麻通常做法單一,所以不妨試試本文介紹的這些吃法,既簡單又美味。

如何挑選黑芝麻 黑芝麻怎么吃最好 黑芝麻的功效與作用 
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