紅棗在我們生活中也是常?？梢姷?，據(jù)說是一種豐富，具有補(bǔ)氣益氣，安神，補(bǔ)血養(yǎng)肝，養(yǎng)顏，等多種養(yǎng)生功效，不同的吃法，可讓紅棗發(fā)揮出不同的養(yǎng)生功效，那么紅棗到底有沒有這些功效呢?紅棗怎樣吃營(yíng)養(yǎng)高，不知道的朋友們一起來了解一下吧。
紅棗的功效
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，在中藥或者膳食中也是常常出現(xiàn)的，它可以滋潤(rùn)氣血。平時(shí)多吃紅棗可以增強(qiáng)身體的免疫力哦。
3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無需買坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
紅棗的作用
1、增強(qiáng)人體免疫力，含有大量的維生素C、核黃素等，滋補(bǔ)身體，可以有效能提高人體免疫功能。
2、增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏，大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神，大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
一、直接生吃
女性在經(jīng)期或者平時(shí)的時(shí)候，每天可以吃紅棗五到六顆，會(huì)有很好的美容養(yǎng)顏的效果哦。但女性在經(jīng)期好不要吃太多。
二、紅棗泡水
把紅棗掰開之后用開水沖泡，沖泡的細(xì)節(jié)影響到紅棗的養(yǎng)生功效，在沖泡的時(shí)候不要整個(gè)放下去，而如果是新鮮的紅棗就不能用熱水沖泡，以免影響了其維生素C的吸收。
