鹽是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中十分常見的一種調(diào)味品，平時(shí)做飯少不了它。沒有鹽，吃什么都感覺無味，很多人做菜都喜歡多加些鹽。那么，鹽吃多了有什么危害呢?人一天吃多少鹽合適呢?下面就一起來看看吧。
鹽吃多了有什么危害
惹頭疼
鹽吃多了容易導(dǎo)致頭疼，很多人在吃了一頓大餐之后都會容易出現(xiàn)頭疼的情況，這和鹽是有關(guān)系的。有研究發(fā)現(xiàn)，每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭痛的次數(shù)多1/3以上。
無論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會有同樣的反應(yīng)。這項(xiàng)研究確認(rèn)，多吃鹽可能與頭痛密切相關(guān)。經(jīng)常有頭痛煩惱的朋友們，不妨試試少吃鹽。
增水腫
在體內(nèi)的水分潴留情況和攝入鈉的數(shù)量密切相關(guān)。一些血液循環(huán)不好的女性，雖然心臟、腎臟并無疾病，但卻容易發(fā)生輕度的水腫，特別是月經(jīng)來潮之前的幾天，這種情況更為明顯，臉上都看起來腫腫的。
激素水平所帶來的水分潴留增加狀態(tài)，再加上大量攝入鹽的作用，會加劇腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺。研究早已發(fā)現(xiàn)，高鹽的飲食會促進(jìn)組織水腫。長期苦于經(jīng)前期綜合征的女性，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)期之前主動控鹽，吃較為清淡的食物。
損皮膚
鹽吃多的時(shí)候，由于滲透壓，身體組織水分會減少，排出的水分會增加，這不利于皮膚保濕。所以少鹽可以改善皮膚質(zhì)量。
很多女生喝一兩天果蔬汁會感覺皮膚舒服，并不是因?yàn)楣咧惺裁瓷衿孀饔?，而很大程度上是因?yàn)樗齻內(nèi)粘ｏ嬍车柠}分過多。
促胃癌
和加鹽少的食物相比，鹽分過大的食物會降低胃中保護(hù)性黏液的粘度，使它對胃壁的保護(hù)作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用于胃壁，因而會促進(jìn)多種胃病的發(fā)生。流行病學(xué)調(diào)查表明，鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。也就是說，飲食清淡少鹽是有利于預(yù)防胃癌的因素。
