對(duì)于一些老年人來(lái)說(shuō)吃醋蛋液是有著重要的作用，從醋蛋液的功效與作用中了解到，它可以軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化，可以降血壓降血脂，可以預(yù)防心臟病。醒蛋液是不錯(cuò)，不過(guò)，也并不是所有的人都能喝醋蛋液。那么吃醋蛋液有什么危害呢?
空腹吃會(huì)有泛酸癥狀
醋蛋液是作為一種非常多見的保健品，具有一定的減肥通便以及降低血脂的效果，同時(shí)還能夠抗疲勞，尤其是對(duì)于肝病的治療是具有非常多的好處的，用醋蛋液同時(shí)還能讓肌膚變得更加的細(xì)膩，但是大家一定要特別重視，如果是在清晨空腹喝醋蛋液，偶爾還會(huì)出現(xiàn)泛酸的現(xiàn)象，長(zhǎng)期服用會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)胃酸過(guò)多以及十二指腸潰瘍的癥狀，對(duì)人體會(huì)帶來(lái)非常大的危害，大家一定要特別重視。
損傷兒童胃粘膜
醋蛋液的好處非常多，也是屬于非常多見的一種保健養(yǎng)生的食物，也是能夠有效地增強(qiáng)機(jī)體的抗自由基的能力，同時(shí)還對(duì)于冠心病及動(dòng)脈粥樣硬化都是具有非常好的療效，也是能夠降低體重的，但是兒童是不可以吃醋蛋液的，由于兒童的腸胃黏膜是比較嬌嫩，而醋蛋液中是含有一些醋酸的，這樣對(duì)人體的胃黏膜組織會(huì)帶來(lái)一定的損傷，有可能會(huì)導(dǎo)致兒童的胃酸分泌過(guò)多，對(duì)人體會(huì)帶來(lái)非常大的危害，要特別重視。
胃潰瘍患者會(huì)有燒心等癥狀
大家對(duì)于醋蛋液的了解還是很少，大家再吃醋蛋液的時(shí)候，也有一定的注意事項(xiàng)，并不是所有的人都適合吃醋蛋液，其實(shí)醋蛋液是利用醋和雞蛋混合而來(lái)的，而醋蛋液是能夠促進(jìn)人體胃酸的分泌，如果人體的胃酸分泌本來(lái)就已經(jīng)過(guò)多，這個(gè)時(shí)候繼續(xù)吃醋蛋液的話，就有可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)反酸燒心等癥狀，所以大家一定要特別重視。
美容護(hù)膚小竅門
1、應(yīng)高濃度優(yōu)質(zhì)米酒，如鎮(zhèn)江白醋、上海香醋、山西老陳醋、浙江平湖釀造廠生產(chǎn)的專用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡時(shí)蛋殼不易軟化，蛋黃不易溶化。
2、用鮮雞蛋，尤以農(nóng)家放養(yǎng)雞所生深紅色蛋殼營(yíng)養(yǎng)豐富，好浸時(shí)洗凈。
3、如果怕酸，可以適當(dāng)增加蜂蜜和溫開水的量，以使酸甜可口。早晨空服或飯后或晚上睡前服用，具有同樣效果。初服時(shí)如出現(xiàn)大便稀薄，不必驚慌，一般幾天后會(huì)正常。但如長(zhǎng)期不適，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要適當(dāng)減少，為成人的三分之一或四分之一。
4、容器可用茶杯或乳腐瓶?？趶教?，雞蛋難以浸沒(méi)。備兩只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。
5、夏季服用時(shí)，因天氣溫度太高，可以將制作好的醋蛋夜放入冰箱,冷藏備用。
6、有些人顧慮，服用醋蛋會(huì)引起骨質(zhì)疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸鈣，對(duì)人的骨骼大有裨益。尤其是蛋殼外層的粉狀物是人體適宜的鈣粉。
醋蛋液的功效與作用
協(xié)助消化，有助于增強(qiáng)腸胃消化功用
醋又能使食物中的鈣、鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽養(yǎng)分物質(zhì)更多溶出，還能避免維生素C的被毀壞。
