現(xiàn)在很多人都會隨身攜帶小藥盒。飯前飯后吃上幾片的維生素早已成為許多現(xiàn)代人的健康必修課，不僅年輕的上班族青睞這種養(yǎng)生小竅門，不少中老年人也跟著“時髦”一把，認(rèn)為“多吃維生素，肯定沒壞處”。那么，維生素補(bǔ)充過量會怎樣呢?下面就具體的來了解一下吧。
維生素雖好 過量可中毒
維生素是維持人體正常生理功能所必需的有機(jī)化合物。對于一些現(xiàn)代人來說，僅從食物中攝取維生素?zé)o法滿足其追求健康的愿望，各種各樣的維生素補(bǔ)充劑應(yīng)運(yùn)而生。在他們看來，每天按時服用小小的藥片即可達(dá)到補(bǔ)充維生素的目的，高效又快捷。
然而，不合理地服用維生素補(bǔ)充劑，有導(dǎo)致維生素中毒的風(fēng)險。廣州市第一人民醫(yī)院老年病科主任醫(yī)師樓慧玲介紹，維生素大致可分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類。前者主要有維生素B族和C族，大部分會隨著人體代謝排出體外，體內(nèi)無法長期儲存，因此人體每天都應(yīng)定量攝入。后者主要有維生素A、D、E、K，不溶于水，因而儲存在肝臟和脂肪中，終通過淋巴系統(tǒng)排出體外，排泄過程需要很長時間。
“脂溶性維生素必須儲存在人體肝臟和脂肪內(nèi)，排泄緩慢，因此，人體長期通過保健品或長期不均衡飲食而過量攝入脂溶性維生素，就有導(dǎo)致脂溶性維生素中毒的風(fēng)險。”
飲食合理、無明顯病癥 不需額外補(bǔ)充
樓慧玲表示，如果人體無明顯病癥表現(xiàn)，且進(jìn)食規(guī)律、食物搭配合理，一般就沒有必要額外補(bǔ)充維生素。“《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中標(biāo)注了每日建議攝入量和大可耐受量，實(shí)際上人體對維生素的需求量很少，在均衡飲食的情況下，人們從食物中就可攝入足量的維生素。”
樓慧玲表示，是否需要補(bǔ)充維生素存在個體差異。如許多上班族由于工作強(qiáng)度高，壓力大，經(jīng)常熬夜，抽煙喝酒，進(jìn)食不規(guī)律或因減肥控制飲食導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，身體呈現(xiàn)亞健康狀態(tài)，此時服用維生素補(bǔ)充劑是一種可行的方式。
此外，像孕婦、發(fā)育期的青少年等特殊人群，也可能需要補(bǔ)充特定的維生素，但必須在咨詢醫(yī)生后服用，盡可能還是從天然食物中攝取維生素。
“如果出現(xiàn)了因缺乏維生素而導(dǎo)致的病癥，如夜盲癥，則需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下有針對性地補(bǔ)充維生素A，但切忌盲目，應(yīng)該查找病因?qū)ΠY治療，在飲食上可多吃動物肝臟、蛋黃、胡蘿卜等食物，從食物中攝入維A。另外對于補(bǔ)充多種維生素的復(fù)合產(chǎn)品也應(yīng)謹(jǐn)慎?！?/p>
那么中老年人是否需要額外補(bǔ)充維生素呢?樓慧玲說，建議老年人對身體做全面評估，看有無營養(yǎng)不良風(fēng)險或由于缺乏維生素導(dǎo)致的病癥，尤其密切留意一些在飲食上較難補(bǔ)充的維生素的情況，如維生素D和維生素K。如出現(xiàn)相關(guān)病癥，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下有針對性地、適量地、長期地補(bǔ)充。
脂溶性維生素 服用前要多留意
1、維生素A
作用：維持人體結(jié)膜、角膜、皮膚等正常功能。
不足：缺少維生素可導(dǎo)致夜盲癥、干眼癥、角膜軟化、視力下降、皮膚角化脫屑等癥狀。
過量：可導(dǎo)致急性顱內(nèi)壓增高、毛發(fā)干枯、皮炎瘙癢、食欲減退和嗜睡等。
2、維生素D
作用：維持及調(diào)節(jié)血漿鈣、磷正常濃度。
