花椒是我們燒菜常用的一種調(diào)味食材，加入花椒之后，菜也會變得很有味道?；ń芬灿泻芏嗟淖饔茫敲椿ń匪墓πШ妥饔糜心男?花椒油也是很香的調(diào)味料，很多人會自己制作花椒油，花椒油的做法是什么?花椒不僅僅是調(diào)味料，也有很多的作用，花椒的功效和作用有哪些?
1、經(jīng)常用花椒泡水喝：祛除寒氣
花椒是一種很喜歡陽光的植物，在溫暖肥沃的土地上種植會更好。我們夏天經(jīng)常會在空調(diào)房中，這樣寒氣和濕氣就很容易的進入到體內(nèi)。我們可以用花椒泡水喝來祛除體內(nèi)的寒氣，尤其是對于有關節(jié)病和體質(zhì)虛寒的人來說，能起到很好的緩解作用，效果還是很好的。
2、經(jīng)常用花椒泡水喝：改善流鼻涕癥狀
夏季很多人因為吹空調(diào)不小心傷風感冒，得上“空調(diào)病”，容易出現(xiàn)流鼻涕的癥狀。中醫(yī)上講，肺開竅于鼻子，也就是說花椒在養(yǎng)肺的基礎上，還可以更好的幫助我們改善流鼻涕等病癥。
3、經(jīng)常用花椒泡水喝：緩解牙痛
牙疼的經(jīng)歷很多人都有過。也有不少人知道在牙痛的時候用花椒來緩解疼痛，但是怎么用呢?這個時候就可以用花椒泡水喝，花椒中含有揮發(fā)油和芳香類的物質(zhì)，對于身體的細菌和真菌有很好的抵御作用，還能起到抗炎殺菌的作用，這樣就能有效的緩解牙疼。
4、經(jīng)常用花椒泡水喝：治療痔瘡
花椒可以擴張肛周血管，抑菌，對局部有麻醉止痛的作用，可以促進患處的血液循環(huán)，消除炎癥反應，所以可以減輕患者的疼痛感。用煮沸花椒水的蒸汽熏蒸肛門痔瘡發(fā)作的地方即可，注意掌握好時間和距離不要燙傷。
5、經(jīng)常用花椒泡水喝：幫助身體排毒
專家的很多實驗都是用小白鼠是來做的，一些專家發(fā)現(xiàn)，將花椒的提取物注射到小老鼠的體內(nèi)后，老鼠的腸胃蠕動加快了，吸收的能力也好了，食物的分解也加快了。體內(nèi)的新陳代謝比之前要好了，這樣體內(nèi)的毒素就會更快的被排出體外，還具有一定的導瀉作用。
花椒油的做法
1、選好基本材料，精選優(yōu)質(zhì)花椒顆粒。
2、清洗：花椒籽通過篩選清理，除去花椒及其他雜質(zhì)后以家用飯鍋加火炒熱至清香不糊為宜。碾碎：炒熱的花椒籽用石碾或石臼砸碎至粉末狀(顆粒越小越好)。
