羊肉的功效與作用
1.溫補脾胃用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2.溫補肝腎用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
3.補血溫經(jīng)用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4.保護胃黏膜羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。
中醫(yī)認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。
羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
5.補肝明目羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。
羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
羊肉的營養(yǎng)價值
1.羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量較豬肉牛肉高。
2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。
3.羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不會再有膻味。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的羊肉餃子的做法，通過上文大家知道羊肉餃子的制作方法了吧。上文還總結(jié)了吃羊肉有哪些功效以及羊肉的營養(yǎng)價值，羊肉的營養(yǎng)價值是非常高的，希望大家可以多多食用。
