對(duì)于羊腎的功效與作用，相信很多人都非常清楚，但是要如何吃羊腎呢？羊腎怎么做好吃呢？今天我們就來(lái)為大家介紹一下羊腎的做法大全，讓我們從中了解一下羊腎的做法都有哪些吧。
羊腎的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，主要治療腎臟虛弱及勞損、腰脊疼痛等癥狀，因此深受人們的喜歡。
食療價(jià)值
羊的腎臟。又稱內(nèi)腎。剖開洗凈用。
味甘，性溫。能補(bǔ)腎氣，益精髓。用于腰脊酸痛，足膝軟弱，耳聾?？蓡斡帽酒肥焓?，或配伍杜仲、肉蓯蓉等煮食?！肚Ы鹨健贰ⅰ锻馀_(tái)秘要》、《深師方》等治消渴、腳氣等方劑中，多用本品煮湯煎湯。
羊腎又叫羊腰子，羊腎的腥味十分的強(qiáng)烈但是也很特殊，在烹飪之前必須要處理好它，否則做出來(lái)的羊腎就有很濃的味道。
羊腎含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、磷、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，中醫(yī)認(rèn)為有一定藥用價(jià)值和食療價(jià)值。那么，吃羊腎的好處有哪些功效與作用?
小兒吃羊腎的好處
羊腎營(yíng)養(yǎng)豐富，小兒吃羊腎可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A、鐵等，對(duì)防治營(yíng)養(yǎng)不良、提高視力,防止夜盲、促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)、促進(jìn)皮膚粘膜生長(zhǎng),使皮膚濕潤(rùn)、細(xì)嫩、牙齒堅(jiān)固、缺鐵性貧血等。
孕婦吃羊腎的好處
孕婦吃羊腎的好處除了可以補(bǔ)充孕期所需要的蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，羊腎食療方還可以防治孕期水腫，具有健脾利水，補(bǔ)腎安胎的功效，如川斷羊腎粥適用于腎陽(yáng)虛的孕婦水腫。
女性吃羊腎的好處
女性的食療是離不開養(yǎng)顏美容的，而羊腎的好處對(duì)于女性同樣有效，主要是以食療藥膳的方法進(jìn)行調(diào)理，效果不錯(cuò)哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊腎含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膽固醇，另外還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、鉀、磷、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鈣等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
食療偏方
杜仲煨羊腰
原料
杜仲10克，羊腰子1只，生姜2片，紅花油1勺。
