冰箱是家家戶戶都有的一種電器，也是人們?nèi)粘Ｉ钪匈A存食物的地方，但很多人使用冰箱時都不管不顧，任何食物全都一股腦的塞進冰箱，認為冰箱之中的低溫可以讓食物的營養(yǎng)價值、食物質(zhì)量得到很好的保護，并不會讓食物出現(xiàn)變質(zhì)這樣的情況!其實這種認知是一種十分錯誤的觀點!
要知道一些食物放在冰箱后并不能得到保鮮的效果，反而會讓細菌越來越多，所以對于這樣的食物，就應(yīng)該及時食用完，防止細菌變多，讓人在食用這種食物時，使得身體健康遭受損害!
哪種食物放冰箱讓細菌翻百倍
那么是哪一種食物不能放在冰箱之中，甚至人們將之放在冰箱中還會導(dǎo)致細菌翻倍呢?其實這種食物就是——肉類食品!肉類食品好都不要放在冰箱中，尤其是紅肉類的肉食，即做即食一次性將之食用完才是好的方法!
要知道肉類食物放在冰箱中不僅不會得到保鮮的效果，反而會導(dǎo)致細菌成倍增加，那么是什么原因?qū)е逻@種情況出現(xiàn)呢?
為何肉食不能放在冰箱中
肉類為何不能放在冰箱之中?這想必是很多朋友現(xiàn)在都帶有的疑問，其實這和肉類之中獨有的細菌有關(guān)，科學(xué)家將細菌分為嗜冷菌、嗜溫菌、嗜熱菌，其中嗜冷菌在溫度為零攝氏度時便會繁殖生長，而將肉類放在冰箱之中冷凍顯然符合這種細菌的生存特點!
而在肉類之中的嗜冷菌便是一種名為耶爾菌的細菌，這種細菌十分常見，在乳制品、蛋類食物、肉類食物中都存在大量的耶爾菌，而這種細菌是典型的嗜冷菌種，在溫度為零攝氏度時，會大量的繁殖!
所以當肉類放在冰箱中貯藏時，便容易出現(xiàn)細菌翻倍，從而威脅到身體健康的情況出現(xiàn)，因此在生活中不能將肉類長時間的貯藏于冰箱中，以防止我們的身體健康遭受損害哦!
當然耶爾菌并不是肉類食品中為危險的細菌，還有一種嗜冷菌同樣隱藏在肉類之中，而且這種細菌的危害十分巨大，如果沒有重視甚至?xí)驗槠浯罅糠敝扯屓嘶忌霞膊?
