在日常生活中，豬肝是我們比較常見(jiàn)的一種肉類，談的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，吃它還能及時(shí)的補(bǔ)血，有許多朋友都喜歡吃，那么豬肝怎么做好吃呢?女人吃豬肝有什么好處呢?接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
豬肝怎么做好吃
材料：豬肝，白醋，菠菜，，醬油，精鹽等
步驟
1、將豬肝洗凈切薄片，放入清水中，滴入幾滴白醋浸泡1個(gè)小時(shí)待用。
2、將菠菜洗凈切成段，根部剖成四開(kāi)。
3、將鍋放在大火上，加水一大碗，等水開(kāi)。
4、把泡好的豬肝瀝干，一片片分開(kāi)下鍋，加入少許醬油、精鹽。
5、等鍋中湯開(kāi)時(shí)，再加入菠菜(先放梗子后放葉子)，等到再一次煮開(kāi)時(shí)，加上適量味精、麻油即成。
1、補(bǔ)血
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
2、排毒
經(jīng)常吃豬肝可以補(bǔ)充豐富的維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，有去除體內(nèi)毒素的作用，所以我們要常吃豬肝好處多著呢。
3、治脫肛
《本經(jīng)逢原》："治脫肛。"就是便秘等腸道疾病，也可以通過(guò)吃一些豬肝來(lái)緩解癥狀。
4、治肝風(fēng)
《本草再新》："治肝風(fēng)。"吃肝補(bǔ)肝，多吃一些豬肝，可以促進(jìn)肝臟功能，幫助抵抗疾病?！?/p>
